Ланч-бокси, харчові термоси

Ланч-бокси та харчові термоси для їжі

Ланч-бокси використовують для зберігання та перенесення домашніх обідів, перекусів, фруктів, випічки й готових страв. Харчові термоси допомагають довше підтримувати початкову температуру їжі, коли немає холодильника, плити або мікрохвильової печі. Такі вироби зручно брати на роботу, навчання, у поїздку, на пікнік або прогулянку з дитиною.

В інтернет-магазині Hozsklad можна купити ланч-бокси та харчові термоси торгових марок Benson, Kamille, Kmt Style, Maestro, Ofenbach, Tescoma, Young of you та Консенсус. До асортименту входять компактні контейнери для перекусів, багатосекційні та багатоярусні ланч-бокси, вироби зі столовими приборами, термоізольовані ємності, термоси з широкою горловиною та електричні ланч-бокси з підігрівом.

Ланч-бокс і харчовий термос - у чому різниця

Звичайний ланч-бокс - це переносна ємність для продуктів і готових страв. Він захищає їжу від зминання, допомагає відокремити різні компоненти обіду та запобігає їхньому контакту з речами в сумці. Звичайний пластиковий або металевий контейнер не розрахований на тривале збереження тепла чи холоду, якщо виробник не вказав наявність теплоізоляції.

Термоізольований ланч-бокс має багатошаровий корпус або спеціальний ізоляційний прошарок, який уповільнює зміну температури. Ефективність залежить від конструкції виробу, температури їжі під час наповнення, об'єму вільного простору всередині та умов навколишнього середовища.

Харчовий термос призначений для гарячих або холодних страв. Широка горловина полегшує наповнення, дає змогу діставати їжу ложкою та спрощує миття колби. Вакуумні стінки краще уповільнюють теплообмін, але наявність вакуумної ізоляції потрібно перевіряти в характеристиках вибраного товару.

Електричний ланч-бокс не зберігає їжу гарячою протягом усього дня, а підігріває готову страву перед вживанням. Залежно від комплектації він може підключатися до побутової мережі 220 В, автомобільної розетки 12 В або підтримувати обидва способи живлення.

Види ланч-боксів за конструкцією

• Односекційні - підходять для бутербродів, салату, фруктів, випічки, каші або однієї готової страви. Відсутність перегородок дозволяє використовувати весь внутрішній простір.
• З кількома відділеннями - допомагають окремо покласти гарнір, м'ясо, овочі, соус або перекус. Для рідких продуктів потрібно перевіряти не лише кришку, а й ізоляцію кожної секції.
• Зі знімним роздільником - дозволяють змінювати розмір відділень відповідно до складу обіду. Роздільник утримує тверді продукти окремо, але не завжди перешкоджає перетіканню рідини.
• Багатоярусні - складаються з кількох окремих ємностей, з'єднаних фіксаторами, ременем або переносною рамкою. У різних ярусах можна розмістити першу страву, гарнір, салат і десерт.
• З металевою чашею - мають внутрішню ємність із нержавіючої сталі та зовнішній пластиковий корпус. Перед підігріванням металеву частину необхідно вийняти, якщо така можливість передбачена конструкцією.
• Зі столовими приборами - комплектуються ложкою, виделкою або їх поєднанням. Окремий тримач запобігає контакту приборів із речами в сумці та допомагає не забути їх удома.
• Складані - зменшуються по висоті після спорожнення, тому займають менше місця під час зберігання або на зворотному шляху.
• З підігрівом - мають нагрівальний елемент і підходять для офісу, автомобіля, майстерні, будівельного майданчика та інших місць без мікрохвильової печі.

Як вибрати ланч-бокс за об'ємом

Місткість потрібно визначати за розміром звичної порції, кількістю прийомів їжі та продуктами, які планується переносити. Об'єм усієї конструкції не завжди дорівнює місткості найбільшого відділення, тому для багатосекційного або багатоярусного виробу бажано перевірити розміри кожної ємності.

• До 0,5 л - для фруктів, десерту, горіхів, бутерброда або невеликої дитячої порції.
• Від 0,5 до 1 л - для одного повноцінного обіду, салату, каші чи страви з гарніром.
• Від 1 до 2 л - для великої порції, кількох страв або обіду з окремим перекусом.
• Понад 2 л - для кількох прийомів їжі, сімейної поїздки, пікніка або набору з кількох ярусів.

Ланч-бокс не потрібно заповнювати до країв. Вільне місце, необхідне для правильного встановлення кришки, залежить від її внутрішньої форми. Надмірна кількість їжі створює тиск на ущільнювач і засувки, через що контейнер може закритися нерівно.

Матеріали ланч-боксів і термосів

Харчовий пластик має невелику вагу, тому пластикові ланч-бокси зручно щодня носити в сумці або рюкзаку. З нього виготовляють корпуси, кришки, перегородки, засувки та тримачі для приборів. Допустиму температуру, придатність до заморожування, підігрівання та миття в посудомийній машині потрібно перевіряти окремо.

Нержавіюча сталь використовується для внутрішніх чаш, колб і зовнішніх корпусів. Вона витримує регулярне механічне навантаження та не вбирає колір продуктів. Наявність сталевої ємності не означає, що виріб автоматично зберігає тепло — для цього потрібні подвійні стінки або додаткова теплоізоляція.

Силікон застосовується для ущільнювачів і складаних стінок. Еластичне кільце допомагає кришці щільніше прилягати до краю ємності. Його потрібно регулярно знімати, промивати канавку та повністю висушувати перед повторним встановленням.

Комбіновані вироби можуть поєднувати пластиковий корпус, сталеву чашу, силіконовий ущільнювач і металеві фіксатори. Під час очищення потрібно враховувати обмеження кожного матеріалу, особливо якщо корпус містить електричні деталі.

Відділення, яруси та знімні контейнери

Кілька секцій допомагають зберегти текстуру продуктів до обіду. Хліб не контактує з вологим салатом, фрукти - з гарячим гарніром, а десерт - зі спеціями та соусом. Для густих страв достатньо звичайних перегородок, а для супу, підливи або йогурту потрібне окреме відділення з власною щільною кришкою.

Багатоярусна конструкція дозволяє брати лише потрібну кількість ємностей, якщо яруси можна використовувати окремо. Перед замовленням варто перевірити спосіб їхнього з'єднання. Фіксатори мають утримувати всі частини без люфту, а ручка або рамка — витримувати вагу наповненого комплекту.

Знімні чаші зручніше наповнювати та мити. Якщо внутрішню ємність дозволено підігрівати в мікрохвильовій печі, це має бути прямо зазначено виробником. Металеві чаші, термоси та деталі з металізованим покриттям у мікрохвильову піч не ставлять.

Кришка, ущільнювач і захист від протікання

Кришка повинна прилягати до ємності по всьому периметру. Бічні засувки розподіляють притискне зусилля, а силіконовий ущільнювач перекриває проміжок між корпусом і кришкою. Якщо кільце встановлене з перекручуванням, розтягнулося або забруднене крихтами, щільність закривання зменшується.

Наявність кришки не гарантує герметичність. Для супів, соусів та інших рідких страв потрібно вибирати виріб, у характеристиках якого прямо зазначений захист від протікання. Перегородки всередині також можуть бути негерметичними, навіть якщо зовнішня кришка закривається щільно.

Перед першим використанням контейнер можна наповнити водою, закрити та обережно нахилити над мийкою. Така перевірка допоможе оцінити прилягання кришки й ущільнювача. Виріб не варто перевертати в сумці, якщо можливість перенесення в будь-якому положенні не підтверджена виробником.

Харчовий термос для перших і других страв

Для супу, борщу, каші, пасти, рагу та інших готових страв зручний термос із широкою горловиною. Через великий отвір легше наповнювати колбу, діставати шматочки їжі та очищати дно. Внутрішня поверхня без вузьких заглиблень менше затримує жир і залишки продуктів.

Перед наповненням термос можна попередньо прогріти або охолодити, якщо такий спосіб дозволений інструкцією. Для гарячої їжі в колбу наливають гарячу воду, витримують кілька хвилин і повністю виливають. Для холодних страв використовують прохолодну воду. Після підготовки їжу кладуть одразу та щільно закривають кришку.

Найкраще заповнювати більшу частину внутрішнього об'єму, залишаючи місце для пробки або кришки. Значна кількість повітря всередині пришвидшує зміну температури. Водночас переповнювати колбу не можна - їжа може потрапити на різьбу, ущільнювач або клапан.

Електричний ланч-бокс із підігрівом

Ланч-бокс із підігрівом призначений для розігрівання вже приготованої їжі. Він корисний для водіїв, офісних працівників, будівельників і всіх, хто не має доступу до кухонної техніки. Нагрівання відбувається поступово, тому пристрій потрібно вмикати заздалегідь відповідно до інструкції.

Під час вибору потрібно перевірити потужність, робочу напругу, об'єм внутрішньої чаші, кількість відділень і комплектацію кабелями. Підключення на 220 В підходить для звичайної розетки, а кабель на 12 В - для сумісної автомобільної мережі. Один штекер не можна під'єднувати до джерела з іншою напругою.

Підігрівання виконують на сухій рівній поверхні. Клапан для пари відкривають лише тоді, коли цього вимагає інструкція. Корпус із нагрівальним елементом, кабель і роз'єм не занурюють у воду. Перед перенесенням пристрій від'єднують від живлення та дають йому охолонути.

Ланч-бокс для школи

Дитячий ланч-бокс має бути легким, зручним для самостійного відкривання та достатньо компактним для шкільного рюкзака. Фіксатори повинні закриватися без надмірного зусилля, але не відкриватися випадково. Перед початком використання дитині варто показати, як тримати контейнер, знімати кришку та правильно закривати кожну засувку.

Відділення допомагають окремо покласти бутерброд, фрукти, овочі, печиво або інший перекус. Для йогурту, соусу та соковитих фруктів потрібна секція, придатна для вологих продуктів. Якщо комплект містить ложку або виделку, потрібно перевірити, чи надійно вони закріплюються у тримачі.

Ланч-бокс для роботи та поїздок

Для офісу важливо враховувати доступний спосіб підігрівання. Якщо їжу планується розігрівати в мікрохвильовій печі, контейнер повинен мати відповідне маркування. Кришку, клапан, металеву чашу та прибори перед нагріванням знімають, якщо цього вимагає інструкція.

Для поїздки бажано вибирати виріб із надійними фіксаторами, зручною ручкою та формою, яка відповідає розмірам дорожньої сумки. Контейнер із рідкою стравою краще тримати вертикально та не класти поруч із документами, технікою чи речами, чутливими до вологи.

Продукти, які потребують постійного охолодження, переносять у термосумці з акумулятором холоду. Закритий пластиковий контейнер захищає їжу від зовнішнього забруднення, але не замінює холодильник і не підтримує безпечну температуру протягом тривалого часу.

Безпечне використання

Новий ланч-бокс або термос потрібно вимити перед першим наповненням. Їжу кладуть чистими приборами, а краї ємності та ущільнювач очищають від крихт і соусу перед закриванням. Яруси встановлюють без перекосу, після чого послідовно закривають усі фіксатори.

Гарячий контейнер відкривають обережно та тримають подалі від обличчя. Спочатку випускають пару через передбачений клапан або трохи послаблюють кришку з протилежного від себе боку. Не можна використовувати виріб із тріснутим корпусом, деформованою кришкою, пошкодженим ущільнювачем або несправною засувкою.

Не слід залишати швидкопсувні продукти за кімнатної температури довше, ніж допускають умови їхнього безпечного зберігання. Залишки попереднього обіду не змішують зі свіжою порцією, а після повернення додому контейнер одразу звільняють і миють.

Як мити ланч-бокс і харчовий термос

Ємність бажано очищати відразу після використання, поки залишки їжі не висохли. Кришку, ущільнювач, роздільники та столові прибори миють окремо. Особливу увагу приділяють канавкам, різьбі, паровому клапану та місцям кріплення засувок.

Для миття використовують м'яку губку та засіб, сумісний із матеріалом виробу. Металеві щітки й абразивні порошки можуть залишити подряпини на пластику, сталі або декоративному покритті. Можливість очищення в посудомийній машині потрібно перевіряти для кожної частини окремо.

Після миття всі елементи повністю висушують. Волога під ущільнювачем або в різьбі може стати причиною неприємного запаху. Під час тривалого зберігання кришку краще не замикати фіксаторами, щоб усередині залишався доступ повітря.

Супутні товари для обідів поза домом

Для продуктів, яким не потрібна теплоізоляція, можна замовити судки та харчові бокси. Воду й холодні напої зручно переносити у пляшках і бідонах, а чай або каву - у термосах і термокружках. Для сухих перекусів можна вибрати пакети та мішечки для продуктів, а ложки й виделки знайти серед кухонного приладдя.

Купити ланч-бокс або харчовий термос в Україні

Щоб купити відповідний ланч-бокс, визначте потрібний об'єм, кількість відділень, матеріал, габарити та спосіб перенесення. Для харчового термоса додатково важливі тип теплоізоляції, ширина горловини, конструкція пробки та правила догляду. Під час вибору електричного ланч-бокса необхідно перевірити напругу, потужність і кабелі в комплекті.

В інтернет-магазині Hozsklad можна замовити ланч-бокс для школи, роботи чи подорожі, термоконтейнер для готових страв або харчовий термос із доставкою по Україні. У картках товарів указано матеріал, місткість, розміри, комплектацію, ціну та наявність.