Столове приладдя

Столове приладдя купують під конкретні страви та кількість людей. Для супу, бульйону, каші, рагу та страв із соусом потрібні столові ложки. Для м’яса, риби, пасти, картоплі, овочів і салатів - виделки. Для готового м’яса, риби, омлету, млинців, сиру, закусок і продуктів на тарілці - столові ножі. Для чаю, кави, цукру, меду, варення та невеликих десертів - чайні й кавові ложки. Для торта, фруктів, тістечок, мусів і желе - десертні виделки та ложки. Для суші, локшини, рису та страв азійської кухні - палички для їжі.

Якщо приладдя вистачає тільки на будні, але його не вистачає на гостей, дачу, офісну кухню або кафе, краще дивитися не на один товар, а на кількість штук. Набір із 3 предметів зручний, коли потрібні тільки виделки, тільки ложки або тільки ножі. Набір із 6 предметів закриває одну невелику групу приладдя для сім’ї або гостей. Набір на 24 предмети купують, коли потрібні однакові ложки, виделки, ножі та чайні ложки одразу на кілька персон.

Столові ложки купують для супів, борщу, бульйону, каші, рагу, гарніру з підливою, запіканок, плову, страв із густим соусом і домашньої їжі в глибокій тарілці. Для кухні зазвичай беруть ложки наборами по 3 або 6 штук, щоб приладдя було однаковим за розміром, формою ручки та глибиною чаші.

Глибина ложки важлива для супу та каші. Широка чаша зручна для густих страв, пюре й гарнірів із соусом. Вузька або надто мілка ложка краще виглядає в десертній зоні, але для борщу, розсольнику, вівсянки або рагу вона менш практична. Для основної їжі обирають столову ложку стандартного розміру, а не чайну чи десертну.

Столові виделки потрібні для м’яса, риби, котлет, птиці, пасти, картоплі, овочів, салатів, млинців, сирників, гарнірів і закусок. Виделки часто купують частіше, ніж ножі: вони залишаються на роботі, губляться після пікніків, їдуть на дачу, лежать у ланч-боксах і швидко розходяться при гостях.

Для основних страв обирають виделки з нормальною довжиною ручки та рівними зубцями. Прилад не має бути надто коротким для великої тарілки й надто легким для щільної їжі. Десертні виделки краще залишити для торта, фруктів, тістечок і невеликих закусок, а до м’яса, риби, пасти та гарнірів купувати столові виделки.

Сервірувальні та столові ножі використовують за тарілкою, а не на обробній дошці. Їх купують для готового м’яса, риби, млинців, омлету, сиру, м’яких закусок, овочів, гарнірів і сніданків. Для сирого м’яса, хліба, овочів і розділення потрібні кухонні ножі, а столовий ніж залишається приладом для їжі.

Ножі можна замовити окремим набором, якщо ложок і виделок вистачає, а ножів менше, ніж посадкових місць. Набори по 3 або 4 ножі зручні для докупівлі до вже зібраного приладдя. Набір на 24 предмети кращий, коли всі ножі, виделки, ложки та чайні ложки потрібні в одному стилі.

Чайні та кавові ложки купують для чаю, кави, цукру, меду, варення, лимона, какао, молока, вершків і десертів у маленькому посуді. Такі ложки часто лежать біля чайника, кавомашини, цукорниці, банки з медом, чашок і блюдець, тому їх швидко стає менше, ніж столових ложок.

Набір із 3 чайних ложок зручно докупити до наявних чашок. Набір із 6 ложок купують для сім’ї, гостей, офісу, кафе, кавового куточка, дачі або солодкого столу. Для напоїв беруть невелику ложку, а не столову: вона нормально поміщається в чашку й не виглядає надто великою поруч із блюдцем.

Десертні ложки купують для морозива, мусу, желе, сирного десерту, фруктового салату, креманок і маленьких порцій. Десертні виделки беруть для торта, тістечок, бісквіта, фруктів, м’якої випічки та закусок невеликого розміру. Вони менші за основне столове приладдя, тому акуратно виглядають поруч із десертною тарілкою, чашкою або блюдцем.

Якщо після обіду подають торт, фрукти або тістечка, десертне приладдя зручніше за звичайні виделки й столові ложки. Для кафе, сімейних свят, дитячих днів народження та гостьових вечерь його купують окремо, щоб солодкі страви не їсти тим самим приладдям, яким їли суп, м’ясо або салат.

Набори по 3, 4 і 6 предметів купують, коли потрібен один конкретний тип приладдя: тільки столові ложки, тільки виделки, тільки ножі, тільки чайні ложки або тільки десертне приладдя. Це зручно, коли повний комплект уже є, але виделок менше, ніж тарілок, чайні ложки постійно розходяться по чашках, а ножів не вистачає на гостей.

Набір із 6 столових ложок або виделок беруть для сім’ї, дачі, робочої кухні, кафе, маленької їдальні, пікніка та гостьового запасу. Приладдя з одного набору збігається за довжиною, формою ручки, товщиною та зовнішнім виглядом, тому не доводиться збирати сервірування з випадкових ложок і виделок.

Набір столового приладдя на 24 предмети найчастіше беруть на 6 персон: 6 столових ложок, 6 виделок, 6 ножів і 6 чайних ложок. Такий комплект купують під час переїзду, для нової кухні, дачі, кафе, орендованого житла, гостьового посуду або святкової вечері, коли потрібне однакове приладдя одразу для кількох людей.

Якщо на кухні лежать різні ложки й виделки з кількох старих комплектів, набір на 24 предмети швидко приводить сервірування до одного вигляду. Для простої їжі можна обрати приладдя без декору. Для святкового посуду, скляних бокалів, білих тарілок, темних тарілок або ресторанного сервірування купують комплекти з декором, покриттям під золото, чорними, білими або кольоровими ручками.

Нержавіюча сталь - основний матеріал для столових ложок, виделок, ножів, чайних ложок, кавових ложок і десертного приладдя. Таке приладдя купують для супів, каш, м’яса, риби, овочів, салатів, чаю, кави, десертів і страв із соусом. Метал не забарвлюється від борщу, томатного соусу, ягід, чаю, кави, спецій і зелені.

Для частого використання краще обирати приладдя з нормальною товщиною металу: надто тонкі виделки й ложки неприємно тримати, а ножі з легкою ручкою гірше відчуваються поруч зі щільною їжею. Для кафе, їдальні, офісу та великої сім’ї важливі однакова форма, просте миття й відсутність зайвих деталей, у які забивається їжа.

Бамбук, дерево, пластик, силікон і комбіновані матеріали частіше трапляються в ручках та окремих видах приладдя. Дерев’яна або бамбукова ручка дає тепліший зовнішній вигляд. Пластикові ручки обирають заради кольору: біле, чорне, жовте, блакитне, помаранчеве або різнокольорове приладдя беруть під тарілки, чашки, дитячий посуд, дачу, пікнік або оформлення кафе.

Комбіноване приладдя купують не через сам факт поєднання матеріалів, а під конкретний вид сервірування та відчуття в руці. Якщо ручка широка, прилад простіше утримувати дорослій людині й дитині. Якщо ручка тонка, прилад виглядає легше біля чашки, десертної тарілки або невеликої закуски.

Для суші, ролів, локшини, рису та страв азійської кухні можна замовити палички для їжі. Для однакового приладдя на кілька персон купують набори столового приладдя. Якщо не вистачає тільки одного типу, окремо обирають столові ложки, столові виделки або сервірувальні ножі.

Для торта, фруктів, тістечок, желе та солодких страв замовляють десертні виделки і десертні ложки. Для кави, чаю, цукру, меду, варення, какао та маленьких десертів купують чайні та кавові ложки.

Також можна замовити столове приладдя Eotia, Benson, Family Menaje і Bravo Chef. У каталозі Hozsklad зібрані столові ложки, виделки, сервірувальні ножі, чайні та кавові ложки, десертне приладдя, палички для їжі та набори на 3, 4, 6 і 24 предмети.

У Hozsklad можна купити столове приладдя для супів, каш, м’яса, риби, пасти, салатів, десертів, чаю, кави, суші, локшини, сімейних вечерь, дачі, кафе, офісу та святкового сервірування. Доступні набори столового приладдя, столові ложки, виделки, сервірувальні ножі, чайні та кавові ложки, десертні ложки, десертні виделки, палички для їжі, приладдя з нержавіючої сталі, бамбука, пластику, силікону, дерева зі сталлю та комбінованих матеріалів. Можна замовити набори по 3, 4, 6 і 24 предмети, приладдя в кольорі металік, металік із декором, чорні, білі, блакитні, жовті, помаранчеві та різнокольорові варіанти. Доставка доступна по Україні: до Києва, Львова, Харкова, Одеси, Дніпра, Запоріжжя, Вінниці, Івано-Франківська, Чернігова, Сум, Кривого Рогу, Миколаєва, Чернівців, Кам’янського, Білої Церкви, Кременчука, Броварів, Павлограда та інших міст.