Пн-нд: 8:00-17:00.
{{ item.price }} грн
{{ item.discountPrice }} грн
Пошук...
Нажаль, нічого не знайдено...
Соусник потрібен, коли соус не має заливати страву до подачі. Картопля фрі не розмокає від кетчупу, м’ясо не втрачає скоринку під барбекю, салат не пускає зайву рідину від заправки, суші не лежать у соєвому соусі, а десерт не тоне в сиропі. Невелика ємність дає людині самій вирішити, скільки соусу додати до страви.
У Hozsklad можна купити соусники для дому, кафе, фуршету, доставки, кав’ярні, ресторанної подачі й сервірування столу. У категорії є порцелянові, скляні та металеві соусники, соусниці для соєвого соусу, малі ємності 40-50 мл, соусники 70-100 мл, моделі 114, 120, 170, 200 і 240 мл, набори на 2-6 штук, квадратні, круглі, низькі, глибокі, з ручкою, з кришкою, у формі листка, таблетки та класичної маленької миски. Ціни - від 5 до 411 грн.
Серед товарів є Arcoroc, ECOmo, Family Menaje, Helios, Limited Edition, Lubiana, Luminarc та інші позиції. Для вибору важливі об’єм, матеріал, форма, стійкість, висота бортика, наявність ручки, кількість у наборі й те, який саме соус буде всередині.
Соусник відокремлює соус від основної страви. Це важливо для продуктів із хрусткою поверхнею, паніровкою, грилем, тостами, картоплею, нагетсами, сирними паличками, шашликом, бургерами, суші, салатами й десертами. Соус додають тоді, коли їдять, а не заздалегідь.
Одна людина хоче більше гострого соусу, інша - тільки трохи часникового, третя взагалі їсть без добавок. Окрема подача не змушує всіх їсти однаково. Це особливо зручно для сімейного столу, дитячих страв, гострих соусів, солоних заправок і солодких сиропів.
Коли соус стоїть окремо, тарілка виглядає акуратніше. Стейк, риба, картопля, закуска або десерт не покриваються плямами ще до того, як страва потрапила на стіл. Для фото, подачі в кафе й домашнього святкового столу це помітна різниця.
Кетчуп, гірчиця, сирний соус, барбекю, соєвий соус, мед, карамель і ягідний топінг мають різну насиченість. Якщо все одразу додати в тарілку, смак страви легко перебити. Маленький соусник залишає вибір за людиною.
Соусник 40 мл або 50 мл підходить для індивідуальної порції: кетчупу, гірчиці, майонезу, соєвого соусу, гострого соусу, васабі, меду, карамелі, ягідного топінгу або сиропу до десерту. Такий об’єм не перевантажує тарілку й добре виглядає поруч із однією порцією.
Малі соусники часто потрібні для кафе, бургерних, суші, закусок, дегустацій, фуршету, дитячих порцій і страв, де соусу треба небагато. Якщо соус густий, 40-50 мл достатньо для одного гостя. Якщо соус рідкий і його активно вмочують, краще брати більший об’єм.
Соусник 70 мл, 75 мл або 100 мл зручний для більшості домашніх і ресторанних ситуацій. У нього поміщається порція соусу до м’яса, риби, салату, картоплі, овочів гриль, сирних закусок, курячих крилець або невеликої страви на двох.
До стейка, шашлику, курки, риби, котлет, ковбасок або гриль-овочів краще брати не найменший соусник. Соус часто додають кілька разів, а не один раз на початку. Об’єм 70-100 мл дає нормальну порцію без переповнення країв.
Заправку краще подавати окремо, якщо салат стоїть на столі не одну хвилину. Листя не в’яне від соусу, сухарики не розмокають, а кожен додає олію, соус, бальзамік або йогуртову заправку за своїм смаком.
Соусниця 170, 200 або 240 мл потрібна для спільної подачі. Такий об’єм доречний для сімейного столу, шашлику, великої тарілки закусок, риби, гарніру, овочів, пасти, салатної заправки або соусу, який ставлять у центр столу.
Для соєвого соусу, густої гірчиці або гострого соусу 200-240 мл може бути забагато. Для вершкового, грибного, сирного, томатного, ягідного або м’ясного соусу такий об’єм уже виглядає логічно, особливо коли страва подається на кількох людей.
Порцеляновий соусник добре підходить для білої сервіровки, кафе, ресторанної подачі, домашнього столу, суші, салатів, закусок, м’яса й десертів. Білий фарфор не забирає увагу на себе, а колір соусу виглядає чисто: томатний, вершковий, шоколадний, ягідний або зелений соус видно одразу.
Квадратний соусник акуратно стає біля тарілки, дошки, менажниці або набору закусок. Він добре виглядає в сучасній подачі й займає менше візуального місця, ніж округла мисочка з широким краєм.
Круглий соусник універсальний. Його зручно використовувати для густих соусів, топінгів, сметани, майонезу, гірчиці, меду, конфітюру, варення, крему або невеликої порції закуски.
Соусник у формі листка, таблетки, ракушки або рельєфної миски додає акцент у подачі. Такий варіант доречний для святкового столу, десертів, дегустацій, рибних страв, сирної тарілки, салатів і невеликих закусок.
Скляний соусник підходить для прозорих, кольорових і шаруватих соусів. Через скло видно мед, сироп, ягідний топінг, карамель, соєвий соус, олію з травами, соус із зеленню або десертну заливку. Для подачі на столі це виглядає легше, ніж непрозора ємність.
Скло доречне для шоколадного соусу, карамелі, меду, сиропу, варення, ягідного соусу, топінгу до морозива, млинців, панкейків, сирників або вафель. Якщо соус красивий за кольором, немає сенсу ховати його в непрозорій посудині.
Невеликий скляний соусник або соусниця для соєвого соусу підходить для суші, ролів, локшини, рису, азійських закусок і маринованих овочів. Для соєвого соусу краще нижча форма: рол не треба занурювати глибоко, і смак не стає надто солоним.
Соусник із нержавіючої сталі потрібен там, де посуд часто використовують, швидко миють і ставлять на стіл багато разів за день. Це практичний варіант для фастфуду, бургерів, картоплі фрі, нагетсів, крилець, закусок, соусів до м’яса, виїзної подачі й закладів із великим потоком гостей.
Метал не б’ється, добре виглядає з дошками, кошиками, крафтовою подачею, чорним посудом і стравами гриль. Але для меду, ягідного сиропу або десерту скло чи фарфор часто виглядають м’якше й апетитніше.
Соусник із ручкою зручний для рідких соусів, підливи, вершкового соусу, сиропу, заправки, шоколаду, карамелі або теплого соусу до м’яса. Його легше взяти зі столу й налити соус на страву без ложки.
Для густих соусів ручка не завжди потрібна. Кетчуп, майонез, сирний соус, сметана або гірчиця частіше беруться ложкою або вмочуванням. Для рідкої заправки, навпаки, форма з носиком або ручкою помітно зручніша.
Набір соусників потрібен, коли на столі кілька смаків: гострий, солодкий, вершковий, часниковий, сирний, томатний, соєвий або ягідний. Один соусник на всі соуси виглядає бідно й швидко змішує запахи.
До картоплі фрі, бургерів, нагетсів, крилець, сирних паличок і снеків зручно ставити кілька маленьких соусників. Кетчуп, барбекю, сирний соус і часниковий соус не змішуються, а кожен бере потрібний смак.
Для суші й ролів краще низькі соусники під соєвий соус. Якщо форма занадто глибока, рол легко набирає забагато рідини й стає надто солоним.
До млинців, морозива, панкейків, сирників або вафель можна поставити кілька соусників: мед, карамель, шоколад, ягідний сироп, згущене молоко або варення. Десерт виглядає охайніше, а добавки не розтікаються по всій тарілці.
Для однієї порції соєвого соусу, гострого соусу, гірчиці, кетчупу, майонезу, меду або сиропу. Хороший об’єм для суші, закусок, дегустації, дитячої порції й фуршету.
Для м’яса, риби, картоплі, овочів, салатної заправки, невеликої подачі на двох або щедрої індивідуальної порції. Це найбільш практичний об’єм для щоденного столу.
Для соусу до великої тарілки, салату, гарніру, закусок або страви на кількох людей. Такий об’єм уже не виглядає мініатюрно, але ще не займає багато місця на столі.
Для спільної подачі: соус до шашлику, м’яса, риби, пасти, овочів, великого салату або десертного столу. Якщо соус рідкий, ємність не варто наповнювати до краю.
Низький соусник зручний для вмочування: суші, картопля, нагетси, овочі, сирні палички. Глибокий соусник кращий для рідких заправок, підливи, сиропу або соусу, який наливають ложкою.
Квадратна форма добре стає на тарілку й поруч із закусками. Кругла мисочка універсальна для дому. Соусник із носиком або ручкою зручніший для наливання. Набір із кількох однакових соусників потрібен, коли стіл сервірований на гостей, а не на одну тарілку.
У соусниках подають кетчуп, майонез, гірчицю, соєвий соус, сметану, аджику, барбекю, песто, тартар, сирний, часниковий, вершковий, грибний, томатний, ягідний, карамельний і шоколадний соус.
Також у маленькі соусники кладуть мед, варення, джем, згущене молоко, олію з травами, бальзамік, лимонний сік, топінги, соус до салату, кунжут, спеції, дрібні закуски, горіхи або порційну добавку до страви.
Коли велику ємність заповнюють на дні, соус виглядає випадково й губиться на столі. Для однієї порції краще 40-70 мл.
Для суші глибока соусниця незручна. Рол занурюється занадто сильно, рис швидко вбирає рідину, а смак стає надто солоним.
Після часникового соусу не варто одразу подавати карамель або мед у тій самій ємності без ретельного миття. Запахи й жирні залишки легко псують наступну подачу.
Соєвий соус, заправка, сироп або підлива не повинні доходити до краю. Під час перенесення з’являються патьоки, а стіл швидко втрачає охайний вигляд.
Після густих соусів соусник краще промити одразу. Майонез, сирний соус, гірчиця, шоколад, карамель і мед швидко підсихають на стінках, особливо в рельєфних формах і біля ручки.
Скляні й порцелянові соусники зберігають так, щоб краї не билися один об один. Якщо це набір, краще тримати його разом, щоб на столі не з’являлися різні за висотою й формою ємності.
Металеві соусники після миття варто витирати насухо, щоб на поверхні не залишалися плями від води. Для закладів із частим використанням це особливо помітно.
В інтернет-магазині Hozsklad можна купити соусники для соусів, заправок, соєвого соусу, сиропів, меду, топінгів, м’яса, риби, суші, картоплі, закусок, салатів і десертів. У каталозі є порцелянові, скляні й металеві соусники, маленькі ємності 40-50 мл, соусники 70-100 мл, соусниці 170-240 мл, набори, моделі з ручкою, з кришкою, квадратні, круглі, низькі й фігурні.
Для суші та індивідуальної порції беріть 40-70 мл. Для м’яса, риби, салату й картоплі - 70-100 мл. Для спільного столу - 170-240 мл. Для десертів добре виглядають скло й фарфор, для фастфуду й активного використання - нержавіюча сталь, для святкової сервіровки - набір однакових соусників.
Дякуємо за Ваше повідомлення!
Чекайте обробки модератора.
