Весы кухонные

Электронные кухонные весы для точного дозирования продуктов

Кухонные весы используют для теста, кремов, соусов, домашних заготовок, порционного питания и рецептов, в которых важно точное соотношение ингредиентов. В каталоге есть электронные весы для кухни с плоской платформой, съемной чашей, пределом взвешивания 5-10 кг, а также компактные весы и электронные мерные ложки для малых порций.

Можно заказать кухонные весы Maestro, Kamille, SOKANY, Tescoma, Family Menaje, Aerbes и Kingberg. Среди материалов платформы есть стекло, нержавеющая сталь, пластик и бамбук. Тип питания зависит от товара: батарейки AA, AAA, CR2032 или литиевая батарея 3 В.

Кухонные весы с платформой, чашей и мерной ложкой

Весы с плоской платформой

На платформу можно поставить собственную тарелку, миску или контейнер нужного объема. Плоский корпус занимает меньше места во время хранения. Перед покупкой стоит сопоставить размер платформы с диаметром посуды: широкая посуда не должна перекрывать дисплей, опираться на столешницу или касаться стены.

Весы кухонные с чашей

Съемная чаша уместна для муки, сахара, круп, ягод и жидких составляющих. Ее объем должен соответствовать привычной порции, а форма - оставлять доступ к дисплею и кнопкам. Отдельно проверяют материал чаши и разрешенный способ мытья.

Ложка-весы и точные весы до 500 г

Электронная ложка-весы с шагом 0,1 г нужна для дрожжей, специй, чая, кофе и других малых порций. Точные настольные весы до 500 г используют для поэтапного дозирования небольшого количества ингредиентов. Для таких товаров решающими являются не компактные размеры, а указанные в характеристиках наименьший вес, шаг взвешивания и максимальная нагрузка.

Как выбрать кухонные весы по нагрузке и шагу

• Максимальная нагрузка. До указанного предела входит вес посуды. Для большинства домашних рецептов достаточно 5 кг. Если нужно ставить большую миску, кастрюлю или готовить значительный объем теста, целесообразны весы до 7-10 кг.
• Шаг взвешивания. Шаг 1 г пригоден для муки, сахара, масла, круп и порций продуктов. Для дрожжей, специй, кофе и кондитерских добавок нужен шаг 0,1 г. По шагу определяют интервал изменения цифр на дисплее, но допустимую погрешность проверяют отдельно в инструкции.
• Наименьший вес. Бытовые весы до 5-10 кг могут не реагировать на несколько десятых грамма. Если нужно дозировать очень легкие ингредиенты, ищите в карточке товара отдельно указанную нижнюю границу взвешивания.
• Платформа и дисплей. Большая миска не должна закрывать цифры и кнопку тары. Для высокой посуды удобен дисплей, вынесенный к переднему краю корпуса. С подсветкой цифры лучше видны при слабом освещении.
• Функции. Тарирование нужно для вычитания веса посуды и последовательного добавления ингредиентов. Переключение единиц полезно для рецептов в граммах, унциях или фунтах. Автоотключение сокращает расход заряда, а индикаторы сообщают о разряде батареек и перегрузке.
• Материал поверхности. Стекло и нержавеющую сталь можно протирать после контакта с мукой или жидкостью. Бамбуковую поверхность нужно беречь от длительной влаги. Горячую посуду ставят только тогда, когда это разрешено в инструкции.

Точное взвешивание продуктов без нестабильных показателей

1. Поставьте весы на твердую, ровную и сухую поверхность. Скатерть, полотенце или мягкая подкладка меняют нагрузку на датчики.
2. Включите весы без посуды и дождитесь нулевого показателя. Затем поставьте пустую чашу и нажмите кнопку тары.
3. При последовательном взвешивании обнуляйте дисплей перед каждым новым ингредиентом. Даже после тарирования суммарный вес посуды и всех продуктов не должен превышать допустимую нагрузку.
4. Не передвигайте корпус и не придерживайте чашу во время измерения. Посуда должна полностью стоять на платформе и не касаться других предметов.
5. Если цифры колеблются, уберите нагрузку, проверьте устойчивость корпуса и заряд батареек, выключите весы и повторите измерение после повторного обнуления.

Взвешивание жидкостей в граммах и миллилитрах

Граммы показывают массу, а миллилитры - объем. Режим измерения жидкости следует использовать только для веществ, указанных в инструкции, чаще всего для воды или молока. Масло, мед, сироп и другие продукты имеют другую плотность, поэтому 100 г такой жидкости не равны 100 мл. Для рецепта в граммах жидкость взвешивают после обнуления пустой чаши, а для точного объема используют мерную шкалу.

Подготовка ингредиентов после взвешивания

Муку, сахар, крупы и кондитерские добавки хранят в банках и емкостях для сыпучих продуктов. Взвешенные порции пересыпают в миски и ковши, подобранные по объему замеса.

Когда в рецепте указан объем воды, молока или масла, нужны мерные емкости и совки. Для работы с подготовленным тестом можно выбрать коврик для раскатывания, а рассчитанную порцию теста переложить в форму для выпечки соответствующего размера.

Короткие ответы об электронных кухонных весах

Обозначение Lo на дисплее

В весах с такой индикацией Lo означает низкий заряд. Батарейки нужно заменить на тип и количество, указанные производителем.

Обозначение O-Ld или сообщение о перегрузке

С платформы нужно сразу убрать посуду и продукты. Точное обозначение ошибки проверяют в инструкции, поскольку коды отличаются.

Взвешивание горячей посуды

Кастрюлю, противень или чашу после нагрева не ставят на платформу без прямого разрешения производителя. Высокая температура может повлиять на корпус, датчики и точность измерения.

Очистка корпуса и платформы

Электронный корпус не погружают в воду и не моют под краном. Его протирают мягкой влажной тканью так, чтобы вода не проникала внутрь. Съемную чашу очищают отдельно в соответствии с ее материалом и инструкцией.

Батарейки в комплекте

Комплектация отличается. Часть кухонных весов поставляется с батареей, для других AA или AAA нужно приобрести отдельно. Тип питания указан в карточке товара.

Купить кухонные весы в Hozsklad

В интернет-магазине Hozsklad можно купить электронные кухонные весы оптом и в розницу с доставкой по Украине. В каталоге есть весы с платформой и чашей до 5, 7 и 10 кг, точные весы до 500 г и ложки-весы с шагом 0,1 г. Актуальные цены, наличие, гарантия, тип батареек и комплектация указаны на страницах товаров.