Форма для сыра "Риккота" № 2. Форма для производства мягких сыров и творога. Консенсус

Форма для сыра "Риккота" № 2. Универсальная форма для производства мягких сыров и творога. Конусная форма идеально подходит для приготовления традиционного сыра "Рикотта". "Рикотта" по технологии производства отличается тем, что делают ее не из молока, а из молочной сыворотки, которую получают после производства твердых сыров. Особенность формы: эффективна для получения нежных классических итальянских мягких сыров. Выраженная конусность формы "Риккота" № 2, наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Представленная форма оптимально отделяет жидкость из сырного зерна, быстро формует красивую головку с сохранением легкости и мягкой консистенции кулинарного шедевра - деликатесного сыра Рикотта. Материал: пищевой полимер. Консенсус