Разделы

{{ products_in_cart_counter }} Корзина
  • Поиск...

  • К сожалению, ничего не найдено...

  • Для начала поиска введите более 2 символов

Овощечистки

Сортировать по: По популярному
Показать на странице: 24
Плиткой
Крупнее
Показано 30432 - 30432 из 85
Показано 30432 - 30432 из 85

Овощечистки для картофеля, овощей и фруктов

Овощечистка снимает тонкий слой кожуры и помогает не срезать лишнюю мякоть. В быту ее также называют картофелечисткой, чистилкой для овощей или ножом-экономкой. Выбор зависит от расположения лезвия, его формы, ширины рабочей части и продуктов, которые приходится чистить чаще всего.

Для картофеля, моркови и яблок обычно берут овощечистку с гладким лезвием. Для помидоров, персиков и киви удобнее зубчатое лезвие, которое легче подхватывает тонкую кожицу. Отдельно стоит рассматривать овощечистки 3 в 1, щетки с лезвием и инструменты для нарезания овощей тонкой соломкой.

Поперечное или продольное лезвие

Овощечистка с поперечным лезвием

У Y-образной овощечистки лезвие размещено поперек ручки. Такая форма хорошо охватывает широкие и длинные овощи. Она удобна для картофеля, моркови, огурцов, кабачков, свеклы и яблок. На ровной поверхности можно сделать более длинное движение без постоянной смены положения руки.

Для крупного картофеля или кабачка стоит выбирать более широкое лезвие. Компактной овощечисткой легче чистить мелкие клубни и участки возле углублений. В каталоге есть варианты размером 12,5×5,8 см и 14,5×6 см, поэтому перед заказом нужно сравнить не только общую длину, но и ширину рабочей части.

Овощечистка с продольным лезвием

Продольное лезвие расположено вдоль ручки, поэтому такая овощечистка напоминает небольшой нож. Этот формат привычен для тех, кто чистит овощи короткими движениями и часто поворачивает продукт в руке. Узкой рабочей частью проще пройти возле хвостика моркови, верхушки яблока или неровностей на картофеле.

У большой вертикальной овощечистки размер может достигать 18,8×7 см. Она рассчитана на более широкий хват, поэтому не каждому будет удобно держать ее так же, как компактную картофелечистку. Если для очистки и вырезания поврежденных участков нужны разные инструменты, к овощечистке можно подобрать небольшой кухонный нож для овощей.

Какое лезвие подходит для разных продуктов

Гладкое лезвие

Гладкое лезвие подходит для картофеля, моркови, свеклы, огурцов, кабачков, яблок и груш. Подвижное крепление помогает лезвию повторять округлую поверхность, поэтому толщина срезанной кожуры меньше зависит от наклона руки. Фиксированное лезвие не меняет положение, значит угол нужно контролировать самостоятельно.

На некоторых овощечистках есть заостренный выступ для картофельных глазков. Он позволяет убрать углубление отдельно, не срезая большой кусок клубня. Наличие такого выступа нужно проверять по фото и характеристикам конкретного товара.

Зубчатое лезвие

Для помидоров, персиков, слив и киви лучше выбирать зубчатое лезвие. Мелкие зубцы цепляются за гладкую тонкую кожицу, тогда как обычное лезвие может скользить или требовать более сильного нажима. Для твердого сырого картофеля зубчатая овощечистка не имеет преимуществ перед гладкой.

Если дома регулярно готовят и корнеплоды, и мягкие фрукты, практичнее иметь две овощечистки с разными лезвиями. Это проще, чем каждый раз приспосабливать один инструмент к продуктам с разной плотностью.

Овощечистка 3 в 1 и инструменты для нарезания

Обозначение 3 в 1 может означать несколько лезвий для очистки, тонких овощных лент и соломки. Перед покупкой стоит проверить расположение каждого лезвия и способ переключения между ними. Рабочая часть, которой не пользуются, не должна попадать под пальцы во время удержания ручки.

Овощерезка для соломки не заменяет обычную картофелечистку. Ее зубцы разделяют срез на узкие полоски для салатов, гарниров или овощной лапши. Для большого количества капусты, моркови или свеклы лучше подойдут терки, шинковки и овощерезки с большей рабочей поверхностью.

Щетка 2 в 1 удобна для молодого картофеля и корнеплодов с остатками земли. Щеткой можно тщательно вымыть поверхность, а лезвием снять участки грубой кожуры. Перед заказом нужно посмотреть, не мешает ли лезвие держать щетку во время мытья.

Как подобрать овощечистку для картофеля и других овощей

Для картофеля и корнеплодов

Для крупного ровного картофеля удобно широкое поперечное лезвие. Мелкие и неровные клубни легче чистить компактной овощечисткой, которую проще поворачивать в руке. Для моркови, пастернака и дайкона важно плавное скольжение лезвия вдоль продукта.

После очистки овощи лучше нарезать на устойчивой разделочной доске. Если картофель или морковь складывают отдельно до приготовления, для этого удобно использовать кухонную миску соответствующего объема.

Для огурцов, кабачков и баклажанов

Длинные овощи удобнее чистить поперечным лезвием. Ширина среза зависит от рабочей части, а толщина полоски от промежутка между лезвием и корпусом. Для овощных рулетов нужно гладкое лезвие, которое снимает длинную сплошную полоску без зубцов.

Если овощи после мытья нужно хорошо обсушить, лишнюю воду можно убрать через дуршлаг или сито. Для листового салата, зелени и небольших овощей также есть отдельные сушки для зелени и овощей.

Для яблок, груш и мягких фруктов

Яблоки и твердые груши можно чистить гладким подвижным лезвием. Для спелого персика, сливы или киви лучше подходит зубчатое. Сильный нажим здесь не нужен, поскольку вместе с кожурой можно снять часть мякоти или повредить плод.

Материал лезвия, корпуса и ручки

У большинства овощечисток лезвие изготовлено из нержавеющей стали. В описании товара нужно проверить, какой именно части касается материал. Если в названии указан цинковый сплав, это может быть материал корпуса, а не лезвия.

Пластиковая ручка легче и не холодит ладонь. Цельнометаллическая овощечистка тяжелее, зато имеет более тонкий корпус. Удобство зависит не от одного материала, а от толщины ручки, ее формы и общего размера инструмента.

Ручка не должна прокручиваться во влажной ладони. На стыках корпуса не должны оставаться заусенцы, а подвижное лезвие должно отклоняться без заедания. Если овощечистку планируют хранить на крючке, стоит проверить наличие отверстия на конце ручки.

Что отличает овощечистки разных брендов

У KMT Style есть компактные Y-образные овощечистки с полипропиленовым корпусом, вертикальные варианты, цельнометаллические картофелечистки и инструменты для овощной соломки. Размеры в каталоге отличаются от 12,5×5,8 см до 18,8×7 см, поэтому выбор можно привязать к ширине ладони и привычному способу чистки.

Среди товаров Maestro есть овощечистки с металлическим корпусом, в частности из сплава цинка. Отдельные варианты имеют матовое покрытие и узкую ручку. Перед покупкой стоит сравнить форму лезвия, длину корпуса и материал рабочей части.

Ringel имеет овощечистки 3 в 1. Такой формат стоит рассматривать, если нужно не только очищение кожуры, но и несколько способов нарезания одним инструментом. Назначение каждого лезвия нужно сверить в карточке товара.

У Tescoma можно найти овощечистки с подвижным поперечным и зубчатым лезвием. Это отдельные решения для твердых овощей и плодов с тонкой кожицей. В каталоге также есть картофелечистки Tramontina, вертикальные овощечистки Bager и компактные варианты Kamille.

Уход и безопасное хранение

После использования овощечистку нужно промыть с обеих сторон. Особого внимания требует место крепления подвижного лезвия, где могут оставаться частицы кожуры. Их убирают под струей воды или кухонной щеткой, а не пальцами.

Мытье в посудомоечной машине допустимо только при наличии соответствующей отметки производителя. После ручного мытья овощечистку стоит высушить, а затем положить так, чтобы лезвие не касалось других кухонных инструментов. Картофелечистку с треснувшей ручкой, расшатанным креплением или поврежденным лезвием лучше заменить.

Купить овощечистку в HozSklad

В интернет-магазине HozSklad можно купить овощечистку для картофеля, моркови, огурцов, фруктов и овощной соломки. В карточках товаров указаны цена, размеры, материалы, форма лезвия и наличие. Заказы оформляют онлайн с доставкой по Украине.

Для картофеля и корнеплодов прежде всего нужно гладкое лезвие. Для помидоров, персиков и киви лучше выбирать зубчатое. Если нужны разные способы нарезания, стоит проверить комплектацию овощечистки 3 в 1. Размер и форма ручки должны соответствовать руке, поскольку именно от них зависит, насколько легко контролировать лезвие во время работы.

Спасибо за Ваше сообщение.

Ожидайте обработки модератора.