Пн-нд: 8:00-17:00.
-
- Перейти к категории {{ getTitleByLocale(item) }}
-
{{ getTitleByLocale(item) }}
{{ item.price }} грн
{{ item.discountPrice }} грн
- Показать еще
-
Поиск...
-
К сожалению, ничего не найдено...
- Для начала поиска введите более 2 символов
Сервировочные доски
- Банки для меда (26)
- Подставки для десертов и фруктов (110)
- Салфетницы и кольца (118)
- Сахарницы (72)
- Лимонадники (24)
- Фруктовницы (42)
- Ведёрки для льда (11)
- Супники (4)
- Заварники (228)
- Графины и кувшины (184)
- Масленки (62)
- Пашотницы и подставки для яиц (37)
- Подносы (84)
- Конфетницы, банки для сладостей (124)
- Плейматы, салфетки для сервировки (230)
- Скатерти и раннеры (82)
Сервировочные доски для подачи закусок, пиццы и десертов
Сервировочная доска позволяет подать блюдо сразу после приготовления или составить композицию из сыров, мясных деликатесов, фруктов, канапок и соусов. В отличие от обычной тарелки, на доске проще разделить продукты, оставить между ними свободное место и разложить закуски так, чтобы гостям было удобно их брать.
В каталоге Hozsklad можно купить деревянные, бамбуковые и сланцевые доски для сервировки. Есть круглые модели для пиццы, прямоугольные доски для нарезки и закусок, изделия с ручкой, а также большие форматы для общей подачи.
Деревянные доски для пиццы и закусок
Круглые деревянные доски размером 27×27 см и 31×31 см используют для подачи пиццы, пирогов, коржей и хлеба. Диаметр доски должен быть не меньше диаметра готового блюда, иначе края теста будут выходить за пределы поверхности.
Прямоугольные деревянные модели размером 30×20 см или 32×14 см удобны для сырной и мясной нарезки, сэндвичей, канапок, овощей и порционных закусок. На удлиненной доске продукты можно разложить рядами или оставить место для небольшого соусника.
Доску с ручкой проще перенести со столешницы к столу. Если изделие планируют использовать не только для подачи, но и для нарезания, стоит проверить назначение модели в карточке товара. Не каждая декоративная доска выдерживает регулярный контакт с ножом.
Бамбуковые сервировочные доски большого формата
Бамбуковые доски размером 30×43 см и 35×50 см дают достаточно места для большой сырной тарелки, мясного ассорти, фруктов, орехов, крекеров и нескольких видов закусок. Такой формат удобен для семейного застолья, фуршета или компании, когда продукты подают на общей поверхности.
Перед покупкой большой доски нужно учесть размер стола. Вокруг нее должно оставаться место для бокалов, приборов и других предметов сервировки. Если доска занимает почти всю ширину столешницы, гостям будет неудобно пользоваться посудой.
Сланцевые доски для холодной подачи
Черная сланцевая доска создает контрастный фон для светлых сыров, десертов, фруктов, суши и канапок. Круглая модель диаметром 25 см подходит для компактной композиции, а прямоугольные доски позволяют разложить несколько видов продуктов отдельными рядами.
Сланцевые модели используют преимущественно для выкладки и подачи. Нарезать продукты непосредственно на сланце нежелательно: лезвие может быстрее затупиться, а на поверхности могут появиться царапины. Такую доску также нужно беречь от падения, сильных ударов и резких перепадов температуры.
Как выбрать размер и форму доски
Для одной или двух порций достаточно компактной доски длиной до 30 см. На ней можно подать небольшое количество сыров, фруктов, бутербродов или десертов. Для семейного ужина и большой компании удобнее модели от 40 см, где помещаются несколько групп закусок.
- Круглая доска - для пиццы, пирогов, коржей и композиций, разложенных по кругу.
- Прямоугольная доска - для сырной и мясной нарезки, суши, канапок и десертов.
- Удлиненная доска - для багетов, рулетов, сэндвичей и небольших порционных закусок.
- Доска с ручкой - для подачи блюда без перекладывания на другую посуду.
- Большая доска - для общей подачи на нескольких гостей.
В моделях с ручкой общая длина может быть больше размера рабочей части. Поэтому перед заказом нужно проверить все габариты, а не ориентироваться только на длину изделия.
Что подать на сервировочной доске
На деревянной или бамбуковой доске можно разложить твердые и мягкие сыры, колбасы, ветчину, овощи, хлеб, гренки, орехи и сухофрукты. Сланцевая поверхность хорошо подчеркивает цвет десертов, фруктов, суши и небольших закусок.
Сначала на доске размещают крупные продукты и соусники, после чего заполняют свободные участки небольшими закусками. Влажные фрукты, соусы и маринованные продукты лучше отделить от крекеров и хлеба, чтобы они не размокали.
Для многоуровневой выкладки сервировочную доску можно сочетать с подставками для десертов и фруктов. Во время фуршета рядом стоит поставить салфетницу или кольца для салфеток.
Уход за сервировочными досками
После использования доску нужно очистить от остатков еды, вымыть в соответствии с рекомендациями производителя и полностью высушить. Деревянные и бамбуковые модели не стоит надолго оставлять в воде. После мытья их вытирают и ставят так, чтобы воздух поступал к обеим сторонам.
Сланцевые доски моют мягкой губкой без абразивных порошков. Перед следующей подачей поверхность должна полностью высохнуть, особенно если на ней будут размещать хлеб, печенье или крекеры.
Возможность мытья в посудомоечной машине, контакт с горячими блюдами и использование масла для ухода за древесиной нужно уточнять в характеристиках конкретной модели.
Купить сервировочную доску в Hozsklad
В интернет-магазине Hozsklad можно купить сервировочную доску для пиццы, сыров, мясной нарезки, фруктов, суши, десертов и холодных закусок. При выборе сравните материал, форму, размер рабочей поверхности, толщину, вес и правила ухода.
Актуальная цена, наличие и точные характеристики указаны в карточке каждого товара. Сервировочные доски можно заказать поштучно в нужном количестве, подобрав разные форматы для домашнего стола, кафе, ресторана или фуршета.
