Плиты

Настольные электрические и газовые плиты на 1-4 конфорки

В интернет-магазине Hozsklad можно купить настольные плиты оптом и в розницу с доставкой по Украине. Каталог охватывает электрические плиты со спиральными и дисковыми конфорками, керамические, инфракрасные и индукционные приборы, газовые плиты на 1-4 конфорки, портативные горелки, адаптеры для индукционного нагрева, редукции для малой посуды и защитные пластины. В тексте учтены все товары категории независимо от текущего наличия.

Настольные плиты подбирают для постоянного приготовления, временной кухни, дачи, общежития или резервного использования во время отключений. Основные параметры - источник питания, тип нагрева, количество конфорок, суммарная мощность, диаметр рабочей зоны, совместимость посуды, способ управления и требования к подключению.

Электроплиты, газовые плиты и комплектующие детали

• Спиральные электроплиты. В каталоге есть одноконфорочные приборы на 1000 Вт и двухконфорочные на 2000 Вт. Открытая металлическая спираль передает тепло через дно посуды и требует ровной жаростойкой поверхности без ткани, бумаги и других горючих материалов под корпусом.
• Дисковые электроплиты. Сплошная чугунная конфорка закрывает нагревательный элемент. Ассортимент охватывает плиты на 1 и 2 конфорки мощностью 1000-2500 Вт, в частности одноконфорочные приборы на 1000 и 1500 Вт и двухконфорочные на 2000 и 2500 Вт.
• Керамические и инфракрасные плиты. Есть одноконфорочная керамическая плита на 1200 Вт и инфракрасные приборы со стеклокерамической поверхностью мощностью 2000-2200 Вт. В карточке товара проверяют тип нагревателя, температурные уровни, таймер, защиту от перегрева и допустимый диаметр посуды.
• Индукционные плиты. Одноконфорочные приборы имеют мощность 2000 или 2200 Вт, сенсорное управление, стеклокерамическую поверхность, температурные уровни и заданные режимы. Каталог также содержит двухконфорочные плиты с зонами разной мощности и приборы с общей мощностью 2400 Вт.
• Настольные газовые плиты. В категории есть плиты на 1, 2, 3 и 4 конфорки. Для отдельных товаров указаны тепловая мощность 2,2-5,4 кВт, расход топлива, давление газа, пьезоподжиг или электроподжиг. Тип газа, форсунки и нужный редуктор сверяют до подключения.
• Портативные газовые горелки. Каталог содержит горелки с ветрозащитой, пьезоподжигом, кейсом и мощностью около 2,1-2,8 кВт. Туристическую горелку не приравнивают к бытовой плите без прямого указания производителя по месту использования, типу баллона и продолжительности непрерывной работы.
• Принадлежности для плит. Индукционные адаптеры имеют диаметр 12, 14,5, 17, 19,5, 21 или 23,5 см. В каталоге также есть редукция 14 см для малой посуды и защитные пластины для газовых плит размером 27×27 и 28×28 см.

Торговые марки плит и принадлежностей

Электрические плиты Kingberg охватывают спиральные, дисковые, инфракрасные и индукционные приборы. У Maestro есть настольные плиты на 1 и 2 конфорки мощностью 1000-2500 Вт, в частности керамический прибор. SOKANY охватывает дисковые, инфракрасные, индукционные и газовые плиты на 1-4 конфорки. У Besser Professional есть индукционные и инфракрасные плиты со стеклокерамической поверхностью.

Плиты и горелки также есть в ассортименте Benson. Kamille и Tescoma охватывают адаптеры для индукционных панелей разного диаметра, а Tescoma также имеет редукцию для газовой плиты и защитные пластины. В ассортименте Фрекен Бок есть алюминиевые пластины для защиты поверхности газовой плиты.

Название торговой марки не заменяет проверку технических данных. Перед заказом сверяют напряжение, номинальную и суммарную мощность, размер конфорки, предельный вес посуды, длину кабеля, допустимое время работы, тип газа, давление, комплект форсунок, редуктор и требования инструкции.

Выбор плиты по источнику питания

Электрическая плита подходит, если розетка и проводка рассчитаны на ее нагрузку. Для прибора на 2000-2500 Вт нужна исправная заземленная розетка без одновременного подключения других мощных потребителей через один тройник.

Газовая настольная плита не зависит от электросети, если поджиг выполняется пьезоэлементом или спичкой согласно инструкции. До заказа нужно выяснить, на какой газ рассчитан прибор - природный или сжиженный, какие форсунки установлены, какое давление нужно и входят ли шланг, хомуты и редуктор в комплект. Самовольная замена форсунок или подключение без проверки герметичности опасны.

Портативную горелку выбирают по совместимому баллону, типу соединения, расходу газа, устойчивости опор, ветрозащите и допустимому диаметру посуды. Надпись «туристическая» означает прежде всего использование на открытом воздухе. Для жилого помещения нужно прямое указание в инструкции, постоянная вентиляция и соблюдение действующих правил по баллонному газу.

Спираль, диск, керамика, инфракрасный нагрев и индукция

Открытая спираль нагревается быстро, но ее сложнее очистить после переливания жидкости. Дно кастрюли или сковороды должно полностью перекрывать горячую часть без значительного выхода за край корпуса. После выключения спираль еще некоторое время остается горячей.

Чугунный диск имеет большую тепловую инерцию: дольше набирает температуру и медленнее остывает. Сплошная поверхность проще для очистки, но влага на неокрашенном металле может вызвать коррозию. Посуду ставят по центру диска, а мощность уменьшают заранее с учетом остаточного тепла.

Керамическая конфорка и стеклокерамическая панель не являются одинаковыми обозначениями. Первое может касаться материала нагревательного элемента, второе - верхней поверхности прибора. По слову «керамическая» не определяют принцип работы. В характеристиках должно быть прямо указано, нагрев резистивный, инфракрасный или индукционный.

Инфракрасная плита нагревает рабочую зону под стеклокерамикой, а уже она передает тепло посуде. Для нее не нужно магнитное дно, однако кастрюля или сковорода должна быть жаростойкой, ровной и пригодной к такому нагреву. Стекло остается горячим после выключения, поэтому ориентируются на индикатор остаточного тепла, если он есть.

Индукционная плита создает магнитное поле, которое нагревает ферромагнитное дно посуды. Стеклокерамика нагревается от кастрюли, поэтому после работы тоже может быть горячей. Индукция не запускается без совместимой посуды, а слишком малое или смещенное дно может не распознаваться датчиком.

Количество конфорок и мощность электроплиты

Одна конфорка уместна для последовательного приготовления в одной кастрюле или сковороде. Прибор на 1000 Вт создает меньшую нагрузку на сеть, но нагрев большого объема воды будет длиться дольше. Мощность 1500-2200 Вт нужна для более интенсивного кипения и обжаривания, если посуда соответствует диаметру рабочей зоны.

Две конфорки нужны для одновременной работы с двумя емкостями. Число 2000 или 2500 Вт в названии часто означает общее предельное потребление, а не одинаковую мощность каждой зоны. В индукционных плитах электроника может распределять доступную мощность между конфорками. Отдельно проверяют максимальное значение каждой зоны и ограничения во время их одновременной работы.

Нагрузку на сеть оценивают по номинальной мощности. При напряжении 230 В прибор на 1000 Вт потребляет около 4,3 А, на 2000 Вт - 8,7 А, на 2500 Вт - 10,9 А, а две зоны с суммарными 3500 Вт - около 15,2 А. К этим значениям добавляют другие приборы той же линии. Нагрев вилки, розетки или кабеля, запах изоляции и потемнение контактов - причина немедленно выключить плиту и проверить электросеть.

Удлинитель используют только тогда, когда это не запрещено инструкцией. Его номинальный ток и мощность должны быть не ниже потребления плиты, кабель полностью разматывают, соединение держат подальше от воды и горячей поверхности. Несколько мощных приборов не подключают к одному бытовому удлинителю.

Посуда для индукционной, инфракрасной и дисковой плиты

Для индукции нужно плоское магнитное дно. Проверка простая: магнит должен не только коснуться, а уверенно держаться на центральной части дна. Подходят чугун, эмалированная сталь, углеродистая сталь и нержавеющая сталь с ферромагнитным слоем. Алюминий, медь, стекло и керамика без специального индукционного дна непосредственно не нагреваются.

Диаметр дна измеряют по плоской части, которая контактирует с поверхностью, а не по верхнему краю посуды. Для индукции важен также диаметр магнитной вставки. Слишком малая основа может не активировать конфорку, а значительно большая нагревается только над рабочей зоной. Посуду центрируют так, чтобы она не перекрывала сенсорную панель и не касалась металлической рамки.

Для спирали, диска и инфракрасной поверхности также нужно ровное дно без выпуклости. Искривленная кастрюля имеет меньшую площадь контакта, дольше нагревается и стоит менее устойчиво. Стеклянную, керамическую и тонкую алюминиевую посуду используют только при прямом разрешении ее производителя для конкретного вида нагрева.

Вес наполненной посуды не должен превышать предел из инструкции к плите. Для большой кастрюли учитывают массу тары, воды и продуктов вместе. На портативную горелку не ставят широкий казан, который перекрывает отсек баллона или направляет тепло на картридж.

Адаптеры для индукции, редукции и защитные пластины

Индукционный адаптер - это ферромагнитный диск, который нагревается на индукционной зоне и передает тепло обычной посуде. Диаметр 12-23,5 см подбирают по рабочей зоне плиты и плоской части дна кастрюли. Слишком малый диск греет посуду неравномерно, а слишком большой может выходить за пределы конфорки или перекрывать управление.

Адаптер становится очень горячим и после выключения долго сохраняет тепло. Его не снимают голой рукой и не кладут на столешницу, которая боится высокой температуры. Диск увеличивает время нагрева и потери энергии, поэтому не заменяет совместимую индукционную посуду для ежедневной работы. Перед покупкой проверяют, не запрещает ли производитель плиты применение переходного диска.

Редукция для газовой плиты создает опору для посуды с малым дном. Ее диаметр должен соответствовать решетке и не перекрывать отверстия горелки. Пламя не должно выходить за край емкости или нагревать ручку.

Защитные пластины кладут вокруг горелок газовой плиты только по схеме производителя. Отверстие выравнивают относительно конфорки, не закрывают подачу воздуха, форсунку и места выхода пламени. Одноразовую алюминиевую пластину меняют после прогорания, деформации или сильного загрязнения.

Подключение и безопасная работа газовой плиты

1. Сверьте тип газа, рабочее давление, форсунки и редуктор с паспортом прибора. Обозначение мощности горелки не подтверждает совместимость с баллоном или магистральной сетью.
2. Поставьте плиту на ровную негорючую основу. Баллон, шланг и корпус не должны нагреваться от пламени, солнца, батареи, духовки или соседней конфорки.
3. После подключения проверьте стыки мыльным раствором. Пузырьки указывают на утечку. Огонь для поиска утечки не используют.
4. Во время работы держите вентиляцию открытой. Газовую плиту и туристическую горелку не используют для отопления комнаты, сушки вещей или работы без присмотра.
5. Если ощущается запах газа, перекройте подачу, откройте окна и двери, выведите людей из помещения и звоните 104. Не зажигайте огонь, не включайте и не выключайте свет или электроприборы.
6. Одноразовый картридж не заправляют повторно. Поврежденный, деформированный, ржавый или перегретый баллон не подключают.

Проверка электроплиты перед первым запуском

• Снимите упаковку и защитную пленку с корпуса, но не отклеивайте заводскую маркировку. Сверьте напряжение и мощность на табличке с параметрами сети.
• Поставьте прибор на твердую ровную жаростойкую основу. Не накрывайте вентиляционные отверстия, не подкладывайте под корпус полотенце и оставьте отступы, указанные в инструкции.
• Убедитесь, что регуляторы выключены, поверхность сухая, а кабель не касается конфорки. Вилку вставляют в исправную заземленную розетку сухими руками.
• Во время первого нагрева соблюдайте порядок из инструкции. Кратковременный технологический запах возможен для нового металлического нагревателя, но дым, искры, треск в розетке или запах горелой изоляции требуют немедленного выключения.
• Трещины и сколы стеклокерамики не заклеивают и не перекрывают посудой. Поврежденный прибор отсоединяют от сети и передают на проверку.

Очистка спирали, диска и стеклокерамики

Плиту отсоединяют от сети и ждут полного охлаждения. Корпус не погружают в воду, а жидкость не льют на спираль, переключатели, сенсорную панель или вентиляционные отверстия. Съемные детали моют только способом, указанным в инструкции.

Стеклокерамику очищают мягкой салфеткой и средством для такого покрытия. Абразивный порошок, металлический скребок без защитного угла и удар о край могут поцарапать или расколоть поверхность. Расплавленный пластик, сахар и сироп убирают по порядку производителя, поскольку после охлаждения они могут повредить стекло.

Чугунный диск после очистки вытирают насухо. Спираль не сгибают и не поднимают силой. Перед следующим включением проверяют, нет ли воды возле контактов, под конфоркой или на дне посуды.

Плита или техника для отдельной операции

Настольная плита нужна для кастрюли, сковороды, сотейника или чайника с ручным контролем нагрева. Для кипячения воды без посуды на конфорке удобнее просмотреть электрочайники. Блюда с автоматически заданными циклами готовят мультиварки. Для запекания горячим воздухом используют аэрогрили и мультипечи, для контактного обжаривания - электрогрили и бутербродницы. Выпечка, запекание в форме и работа с противнем требуют духового шкафа.

Короткие ответы о настольных плитах

Работа электроплиты от зарядной станции

Длительная выходная мощность розетки станции должна быть не ниже максимального потребления плиты. Для прибора на 2000 Вт нужен выход не менее 2000 Вт без учета других подключенных устройств. Ориентировочное время работы вычисляют так: полезную емкость в ватт-часах делят на среднее потребление в ваттах. Станция на 2000 Вт·ч не будет питать плиту на 2000 Вт полный час из-за потерь инвертора и собственного потребления.

Запуск после восстановления электроэнергии

Спиральная или дисковая плита с механическим регулятором может снова нагреваться сразу после появления напряжения, если ручка осталась во включенном положении. Перед ожидаемым отключением регулятор переводят в нулевое положение и вынимают вилку. Сенсорная индукционная или инфракрасная плита обычно сбрасывает программу, но порядок восстановления проверяют в инструкции.

Гул и щелчки индукционной плиты

Легкий гул, жужжание, щелчки реле и шум вентилятора могут сопровождать нормальную работу индукции. Громкость зависит от уровня мощности, многослойного дна и плотности прилегания посуды. Резкий треск, запах горелой изоляции, ошибка на дисплее или остановка вентилятора требуют выключения и проверки прибора.

Мощность в киловаттах и расход газа

Киловатты показывают тепловую мощность горелки, а не количество потребленного газа за час. Расход указывают отдельно в граммах в час или кубических метрах в час. Обозначение кВт·ч касается энергии за определенное время и не заменяет данные о расходе топлива.

Пьезоподжиг и электроподжиг

Пьезоподжиг создает искру механическим нажатием и обычно не требует розетки. Электроподжиг может питаться от сети или батарейки. Наличие поджига не означает автоматическое перекрытие газа после угасания пламени. Для этого в характеристиках должен быть отдельно указан газ-контроль.