Пн-нд: 8:00-17:00.
-
- Перейти до категорії {{ getTitleByLocale(item) }}
-
{{ getTitleByLocale(item) }}
{{ item.price }} грн
{{ item.discountPrice }} грн
- Показати ще
-
Пошук...
-
Нажаль, нічого не знайдено...
- Для початку пошуку введіть більше 2х символів
Шейкери
Шейкери для коктейлів, спортивних сумішей і холодних напоїв
Шейкер потрібен для інтенсивного змішування інгредієнтів у закритій ємності. Барні моделі використовують для коктейлів із соками, сиропами, вершками, яєчним білком та льодом, а спортивні - для води, протеїнових сумішей та інших порошкових продуктів.
У каталозі є 21 товар за ціною від 61 до 1299 грн. Можна вибрати пластиковий або металевий шейкер об’ємом від 350 до 860 мл, а також набір для коктейлів із барним приладдям.
Барні та спортивні шейкери: у чому різниця
Барні шейкери з нержавіючої сталі
Металевий шейкер призначений для змішування коктейлів із льодом. Нержавіюча сталь не вбирає запахи, не забарвлюється від соків і сиропів та швидко охолоджується під час контакту з льодом. У категорії є моделі місткістю 350, 500, 550 і 750 мл.
Для одного коктейлю зазвичай достатньо компактного шейкера на 350-550 мл. Місткість 700-750 мл доречна для великої порції, значної кількості льоду або одночасного змішування двох невеликих порцій. Номінальний об’єм не дорівнює робочому: всередині потрібно залишити вільне місце для руху рідини та льоду.
Пластикові шейкери для спортивного харчування
Спортивний шейкер має герметичну кришку, питний клапан і вставку для змішування. Це може бути сітка, решітка або кулька-вінчик. Такі моделі використовують для розведення протеїну, амінокислотних сумішей, замінників харчування та інших порошкових продуктів.
У каталозі є пластикові шейкери об’ємом 400-860 мл. Для короткого тренування достатньо компактної ємності, а моделі на 700-860 мл вибирають, якщо потрібна більша порція води або напою. Для перенесення в сумці особливо важливі різьба кришки, фіксація клапана та відсутність перекосів ущільнювача.
Конструкція барного шейкера
Трискладовий, або коблер-шейкер, має основну ємність, кришку з вбудованим ситом і ковпачок. Через сито напій переливають у келих без великих шматків льоду, фруктів та спецій. Ковпачок у деяких моделях також можна використовувати для приблизного відмірювання інгредієнтів, але для точного дозування потрібен джигер.
Двоскладовий шейкер складається з двох ємностей, які щільно з’єднують перед струшуванням. Якщо в конструкції немає вбудованого сита, коктейль проціджують через окремий стрейнер. Перед покупкою варто перевірити тип конструкції та комплектацію, оскільки зовні схожі моделі можуть потребувати різного барного приладдя.
Набори для приготування коктейлів
Набір для коктейлів варто вибрати, якщо крім шейкера потрібні інструменти для точного дозування, проціджування та роботи з льодом. Комплектація відрізняється, тому кількість предметів необхідно перевіряти в картці товару.
До барного набору можуть входити:
- джигер для відмірювання порцій алкоголю, соку та сиропу;
- стрейнер для відокремлення льоду й твердих інгредієнтів;
- барна ложка для перемішування напоїв у високій склянці;
- мадлер для розминання м’яти, ягід, цитрусових і спецій;
- щипці для перекладання льоду;
- дозатори для контрольованого наливання з пляшок;
- штопор, відкривачка або підставка для зберігання приладдя.
Якщо частина аксесуарів уже є вдома, доцільніше купити окремий барний шейкер. Повний набір потрібен для облаштування домашнього бару з нуля або регулярного приготування різних коктейлів.
Як вибрати об’єм шейкера
Шейкер не наповнюють до самого краю. Для нормального змішування всередині має залишатися вільний простір, тому фактична кількість напою буде меншою за зазначену місткість.
- 350 мл - для одного невеликого коктейлю або компактного барного комплекту;
- 500-550 мл - для стандартної порції коктейлю з льодом;
- 600 мл - для спортивних сумішей і холодних напоїв;
- 700-750 мл - для великої порції, двох невеликих коктейлів або більшої кількості льоду;
- 790-860 мл - для спортивного напою зі значним об’ємом води.
Під час вибору також потрібно враховувати діаметр корпусу. Занадто широку модель незручно утримувати однією рукою, особливо коли всередині є рідина та лід.
Що перевірити перед покупкою шейкера
Герметичність кришки та з’єднань
Кришка повинна встановлюватися рівно та без надмірного зусилля. Для спортивного шейкера потрібно перевірити фіксацію питного клапана, а для металевого - щільність з’єднання частин. Знімний ущільнювач потребує регулярного очищення, оскільки під ним можуть залишатися частинки суміші.
Матеріал і призначення
Пластиковий шейкер потрібно перевіряти за маркуванням для контакту з харчовими продуктами та допустимою температурою. Металеві моделі вибирають для барного використання, але вони не дають змоги бачити рівень рідини всередині. Якщо потрібна візуальна шкала, краще перевірити наявність мірних позначок у характеристиках.
Комплектація
У трискладового шейкера має бути кришка із ситом і ковпачок. У спортивній моделі варто перевірити наявність сітки або вінчика. Для коктейльного набору важливі не тільки кількість предметів, а й конкретний склад: джигер, стрейнер, ложка, мадлер та щипці виконують різні функції.
Як користуватися барним шейкером
У ємність наливають відміряні інгредієнти, додають лід, щільно закривають шейкер і струшують, утримуючи обидві частини руками. Після змішування коктейль проціджують через вбудоване сито або окремий стрейнер.
Напої з газованою водою, тоніком, ігристим вином або іншими насиченими вуглекислим газом компонентами не можна інтенсивно струшувати в закритій ємності. Тиск усередині може різко відкрити кришку. Газований компонент додають після струшування інших інгредієнтів.
Гарячі рідини також не можна наливати в герметично закритий шейкер, якщо виробник прямо не дозволяє таке застосування. Пара підвищує внутрішній тиск і створює ризик опіку.
Догляд за пластиковими та металевими шейкерами
Шейкер бажано мити відразу після використання. Особливо це важливо після протеїнових, молочних сумішей, напоїв із яйцем, фруктовою м’якоттю та густими сиропами. Кришку, клапан, сито, вінчик і знімні ущільнювачі очищають окремо.
Можливість миття в посудомийній машині залежить від конкретної моделі. Пластикові деталі можуть деформуватися за високої температури, а декоративне покриття металевого шейкера - втратити зовнішній вигляд. Після миття всі частини потрібно повністю висушити та зберігати окремо або з відкритою кришкою.
Посуд і приладдя для подачі коктейлів
Готовий напій подають у келиху відповідної форми. Для мартіні, маргарити, вина, міцних напоїв і високих коктейлів використовують різний посуд. Варіанти для подачі можна переглянути в категорії коктейльних келихів.
Для води, соків і домашніх лимонадів можна вибрати графини та глечики. Під час приготування кількох порцій коктейлів зручно тримати лід у відерці для льоду з кришкою та щипцями.
Купити шейкер і набір для коктейлів у Hozsklad
В інтернет-магазині Hozsklad можна купити спортивний шейкер для порошкових сумішей, барний шейкер із нержавіючої сталі або набір для приготування коктейлів. У каталозі є моделі об’ємом 350-860 мл для домашнього бару, тренувань, роботи та поїздок.
Перед оформленням замовлення порівняйте матеріал, місткість, конструкцію кришки, спосіб змішування та комплектацію. Актуальна ціна, наявність, розміри й правила догляду вказані в картці товару.
Шейкери та барне приладдя можна вибрати за виробником: Kamille, KMT Style і Tescoma.
