Мультиварки

Мультиварки на 5-7 л з автоматичними програмами

В інтернет-магазині Hozsklad можна купити мультиварку гуртом і вроздріб з доставленням по Україні. Каталог охоплює електричні мультиварки на 5, 6 і 7 л потужністю 700-1500 Вт, прилади з антипригарною або керамічною чашею, керуванням через електронну панель, відкладеним запуском, підтриманням температури, ручним налаштуванням, приготуванням під тиском, фритюрною сіткою та решіткою для пари. Окремо внесені силіконові ущільнювачі чаші діаметром 28, 30 і 32 см. У тексті враховані всі товари категорії незалежно від поточної наявності.

Асортимент мультиварок і комплектувальних деталей

• Мультиварки на 5 л. У картках вказана потужність 700 або 900 Вт, 16-43 автоматичні програми, електронне чи сенсорне керування, цифровий дисплей, таймер до 24 годин і підтримання тепла. Чаші мають антипригарне або керамічне покриття.
• Мультиварки на 6 і 7 л. Каталог містить прилади потужністю 900 і 1500 Вт. Серед них є техніка з алюмінієвою чашею, антипригарним покриттям, змінним ущільнювальним кільцем, запобіжним клапаном та приготуванням під тиском.
• Мультиварки з фритюрною сіткою. Комплект на 5 л може містити кошик для смаження в олії, решітку для пари, мірну склянку, ложку та ополоник. Фритюрна сітка не означає обробку гарячим повітрям без олії.
• Мультиварки з ручним режимом. Крім програм для рису, плову, каші, тушкування, смаження, випічки, йогурту, квасолі, пасти та приготування на пару, в окремих приладах є власне налаштування часу або температури. Межі регулювання звіряють з інструкцією.
• Силіконові прокладки. Ущільнювачі діаметром 28, 30 і 32 см купують для заміни розтягнутого, потрісканого або деформованого кільця. Об'єм чаші не визначає сумісність прокладки без перевірки її розміру та профілю.

Торгові марки та характеристики

У Maestro є мультиварки на 5 л потужністю 700 і 900 Вт, з 16, 30, 33 або 42 програмами, антипригарною чи керамічною чашею. SOKANY охоплює прилади на 6 і 7 л потужністю 900 або 1500 Вт, зокрема техніку з приготуванням під тиском. У Kingberg є мультиварки на 5 л з 43 програмами, рідкокристалічним дисплеєм, фритюрною сіткою та решіткою для пари.

Назва торгової марки не замінює перевірку чаші, переліку програм і комплекту. Навіть у приладів одного об'єму можуть відрізнятися потужність, покриття, мова панелі, довжина кабелю, наявність ручного налаштування, клапана, кошика та приладдя для пари.

Підбір об'єму за кількістю готової страви

Номінальні 5, 6 або 7 л - це повна місткість чаші, а не допустимий об'єм готової їжі. Орієнтиром служить позначка максимуму всередині чаші. Для рису, бобових, молочної каші та інших продуктів, що набухають або піняться, інструкція може встановлювати нижчу межу заповнення.

Чаша 5 л доречна, якщо звична порція супу, рагу, плову або каші вміщується нижче робочої позначки та не потребує поділу на два цикли. Для точного розрахунку виміряйте об'єм готової страви у звичайній каструлі й залиште запас на кипіння, перемішування та вихід пари.

Чаша 6-7 л потрібна для більшої закладки, кількох прийомів їжі або великих шматків м'яса. Разом з місткістю перевіряють мінімальну кількість рідини, габарити корпусу та вагу наповненої чаші. Прилад на 7 л не варто брати лише за запасом, якщо більшість порцій мала: у надто широкій чаші невелика кількість продукту може готуватися інакше, ніж передбачено рецептом.

Програми, ручне налаштування та таймер

Кількість програм. Цифра 16, 30, 33, 42 або 43 не показує можливості приладу без переліку режимів. Частина назв може відрізнятися лише заданим часом і температурою. Для щоденного використання спочатку випишіть потрібні операції: варіння круп, тушкування, смаження перед основним циклом, випічка, йогурт, пара або повільне варіння. Після цього перевірте їх у картці та інструкції.

Ручне налаштування. Воно потрібне для рецептів, які не вкладаються у заводську тривалість або температуру. Важливі нижня і верхня межі, крок зміни та можливість коригування під час роботи. Напис «ручний режим» без цих даних не підтверджує повний контроль нагрівання.

Приготування під тиском. Звичайна мультиварка з отвором для пари не є скороваркою. Для роботи під тиском у характеристиках мають бути прямо вказані герметична кришка, робочий і запобіжний клапани, порядок скидання тиску та відповідні програми. Форму корпусу або назву страви не використовують як ознаку скороварки.

Відкладений запуск. Таймер запуску і тривалість приготування - різні налаштування. Не залишайте на кілька годин без охолодження сире м'ясо, рибу, яйця, молоко та інші швидкопсувні продукти. Відкладений запуск безпечніше використовувати для сухих круп, води та складників, для яких така затримка прямо передбачена рецептом і інструкцією.

Підтримання температури. Перевірте, чи вмикається підігрів автоматично, як довго він працює та чи можна вимкнути його до старту. Для йогурту, випічки й страв, які продовжують густішати після завершення циклу, автоматичний підігрів може бути небажаним.

Чаша, покриття, нагрівання та потужність

Антипригарне покриття потребує силіконових, дерев'яних або інших дозволених виробником лопаток. Металеве приладдя, абразивний порошок і жорстка губка пошкоджують робочу поверхню. Якщо покриття відшарувалося, чаша потребує заміни.

Керамічне покриття також не розраховане на металеві ложки, удари та різкий перепад температур. Гарячу чашу не ставлять під холодну воду. Спосіб миття в посудомийній машині перевіряють в інструкції, оскільки він залежить від матеріалу основи та покриття.

Потужність 700-1500 Вт порівнюють разом з об'ємом чаші та способом нагрівання. Прилад на 1500 Вт не обов'язково завершує кожну програму швидше за техніку на 900 Вт: результат залежить від кількості продуктів, алгоритму нагрівання, температурної межі й роботи під тиском. Для домашньої електромережі важливі справна заземлена розетка та відсутність інших потужних приладів у перевантаженому подовжувачі.

Нагрівальний диск має контактувати з чистим сухим дном чаші. Краплі води, крупа або крихти між поверхнями спричиняють нерівний нагрів і можуть пошкодити покриття дна. Продукти та рідину кладуть лише у вийняту чашу, а не безпосередньо в корпус.

Добір силіконового ущільнювача 28, 30 або 32 см

1. Зніміть старе кільце після повного охолодження приладу. Не розтягуйте силікон під час вимірювання.
2. Звірте зовнішній і внутрішній діаметр, товщину, форму перерізу та спосіб посадки в паз. Однієї цифри в сантиметрах може бути недостатньо.
3. Перевірте маркування мультиварки та перелік сумісних артикулів. Прокладки для двох чаш на 5 л можуть мати різний профіль.
4. Огляньте паз, кришку й клапан. Нове кільце має лежати рівно, без перекручування, провисання та натягу.
5. Для мультиварки-скороварки виконайте пробний запуск з водою за інструкцією. Якщо пара виходить по краю кришки або тиск не набирається, прилад вимикають і повторно перевіряють сумісність ущільнювача.

Безпечна робота та догляд

• Перед першим запуском миють чашу, знімний ущільнювач, клапан і комплектне приладдя способом, зазначеним виробником. Корпус із електронікою не занурюють у воду.
• Чашу не заповнюють вище граничної позначки. Для страв, що піняться або збільшуються в об'ємі, дотримуються окремої межі з інструкції.
• Отвір виходу пари не накривають рушником і не перекривають посудом. Прилад ставлять так, щоб гаряча пара не потрапляла на руки, розетку, стіну або нижню площину навісної шафи.
• Кришку приладу під тиском не відкривають силою. Спочатку завершують програму та випускають тиск способом, зазначеним для конкретної страви. Обличчя й руки тримають подалі від клапана.
• Після охолодження очищають клапан, збірник конденсату, кришку та паз ущільнювача. Перед складанням усі деталі повністю висушують.

Різниця між мультиваркою та іншою кухонною технікою

Мультиварка нагріває продукти в закритій чаші й працює за заданою програмою. Для вираженої скоринки від потоку гарячого повітря потрібні аерогрилі та мультипічки. Одночасне приготування кількох продуктів на окремих рівнях виконують пароварки. Повний цикл замішування, вистоювання та випікання хліба виконують хлібопечі. Для контактного обсмажування з двох боків використовують електрогрилі та бутербродниці. Якщо основне завдання - швидко розігріти або розморозити порцію, перегляньте мікрохвильові печі.

Короткі відповіді про мультиварки

Робота від зарядної станції

Тривала вихідна потужність розетки станції має бути не нижчою за номінальні 700-1500 Вт конкретної мультиварки з урахуванням інших підключених приладів. Місткість станції оцінюють у ват-годинах. Орієнтовний час роботи отримують діленням доступної місткості на середнє споживання, але фактичний результат буде нижчим через втрати перетворення та циклічне ввімкнення нагрівача.

Продовження програми після зникнення електроенергії

Автоматичне відновлення залежить від пам'яті керування, тому його перевіряють в інструкції. Якщо програма скинулася, врахуйте тривалість перерви, температуру та склад страви. Швидкопсувні продукти, що перебували за кімнатної температури понад 2 години, не залишають для подальшого приготування.

Заміна чаші

Позначки 5, 6 або 7 л недостатньо. Звіряють зовнішній діаметр, висоту, форму бортика, радіус дна, контакт із нагрівальним диском і артикул сумісної деталі. Чаша неправильної висоти може не контактувати з нагрівачем або заважати закриванню кришки.

Запах у силіконовому кільці

Після страв зі спеціями ущільнювач миють окремо, очищають паз і повністю висушують. Якщо запах зберігається, для солодких і пряних страв можна мати окремі кільця, але лише за наявності точно сумісної деталі. Потрісканий, липкий або розтягнутий силікон замінюють.