Пн-нд: 8:00-17:00.
-
- Перейти до категорії {{ getTitleByLocale(item) }}
-
{{ getTitleByLocale(item) }}
{{ item.price }} грн
{{ item.discountPrice }} грн
- Показати ще
-
Пошук...
-
Нажаль, нічого не знайдено...
- Для початку пошуку введіть більше 2х символів
Каструлі
Каструлі з нержавіючої сталі, алюмінію та емалі - купити для всіх типів плит
Каструля - базовий посуд на кухні. У ній варять суп, готують бульйон, тушкують м’ясо, доводять гарнір. Від матеріалу і дна залежить, як поводиться їжа: чи рівномірно нагрівається, чи пригорає, чи тримає температуру.
У Хозсклад зібрані каструлі з кришкою різного об’єму. Нержавіюча сталь з багатошаровим дном, алюміній з покриттям, емальована сталь, окремі чавунні позиції. Є одиничні варіанти і набори. Основна частина вибору - нержавійка і комплекти на кілька розмірів.
Який об’єм каструлі обрати
Об’єм під щоденні задачі
Каструля до 2 літрів використовується для каші, яєць, соусів і розігріву. Об’єм 3–4 літри - це щоденна кухня: суп, гарнір, макарони, овочі. Каструля на 5–6 літрів закриває приготування на сім’ю. Великі об’єми від 8 літрів беруть для бульйонів, компотів і заготовок.
Базовий набір розмірів
Базовий набір складається з трьох розмірів. Малий, середній і великий. Такий підхід закриває основні задачі без зайвого посуду.
Матеріали каструль
Каструля з нержавіючої сталі
Нержавійка займає основну частину кухні. Вона не змінює смак продуктів, витримує тривале нагрівання і часте використання. У продажу багато каструль з капсульним дном і кришками. Такий варіант беруть як основу.
Алюмінієва каструля з покриттям
Алюміній швидше набирає температуру. Його обирають для каш, тушкування і страв з коротким часом приготування. У лінійці є варіанти з антипригарним, керамічним і мармуровим покриттям.
Емальована каструля
Емаль використовують для супів, компотів і варіння овочів. Внутрішня поверхня не взаємодіє з продуктами. Потребує обережного використання без сколів.
Чавунна каструля
Чавун довше нагрівається і довше тримає тепло. Його обирають для м’яса, густих страв і повільного приготування.
Каструля з товстим дном і кришкою
Товсте дно
Товсте дно стабілізує нагрів. Це важливо для каш, молочних страв і соусів.
Кришка
Кришка зменшує випаровування і впливає на структуру страви.
Для індукції потрібне магнітне дно. У продажу є каструлі для всіх типів плит, включаючи індукційні поверхні.
Набір каструль або окремі каструлі
Набір каструль
Набір беруть, коли кухню формують з нуля. У комплекті одразу є потрібні об’єми. У продажу є набори від 5 до 12 предметів, переважно з нержавіючої сталі.
Окрема каструля
Окрему каструлю купують під конкретну задачу. Наприклад, для супу або каші. Такий варіант дозволяє не брати зайві об’єми.
В інтернет-магазині Хозсклад є весь необхідний посуд для кухні
Каструля закриває варіння і тривале приготування. Обсмажування виконують на сковороді. Соуси і невеликі об’єми готують у ковші або сотейнику. Тушкування переносять у казан або гусятницю. Запікання і випічка переходять у жаростійкий посуд. Після приготування використовують засоби для кухні та товари для прибирання. Такий набір формується з реального процесу приготування.
Питання про каструлі
Які каструлі вважаються найкращими
Найчастіше обирають нержавіючу сталь з товстим дном і кришкою. Вона закриває більшість кухні. Інші матеріали додають під окремі задачі.
З якого матеріалу краще купувати каструлю
Нержавійка - основа. Алюміній - швидкий нагрів. Емаль - супи і компоти. Чавун - повільне приготування. Вибір залежить від типу страв.
Яка фірма каструль найчастіше обирається
Частіше за все обирають Benson, Maestro, Kamille та IQ. У них найбільше об’ємів і наборів.
Який набір каструль потрібен для дому
Три об’єми закривають основні задачі. Малий, середній і великий. За потреби додають ще одну велику каструлю.
