Електрогрилі та бутербродниці

Електрогриль, бутербродницю або мультимейкер купують під їжу, яку часто готують удома: гарячі бутерброди з сиром, сендвічі з шинкою, лаваш із начинкою, паніні, шаурму, курячу грудку, рибу, сосиски, овочі, вафлі, горішки, солодку випічку, швидкий сніданок або вечерю після роботи. У бутербродниці готують закриті сендвічі та тости з начинкою. На контактному грилі смажать м’ясо, рибу, овочі, лаваш, паніні та продукти, яким потрібна гаряча поверхня з двох боків. У вафельниці випікають вафлі до чаю, кави, морозива, крему або ягід.

Для одного-двох сендвічів достатньо компактної бутербродниці. Для курки, риби, овочів і кількох порцій краще дивитися електрогриль або контактний гриль із більшою поверхнею. Для вафель, сендвічів і гриль-пластин в одному корпусі обирають мультимейкер зі змінними формами. Якщо на кухні мало місця, перед замовленням варто одразу подумати, де стоятиме прилад, як часто його діставатимуть і які продукти готуватимуть найчастіше.

Бутербродницю купують для гарячих сендвічів із тостового хліба, сиру, шинки, курки, ковбаси, томатів, грибів, зелені та соусів. У неї кладуть дві скибки хліба з начинкою всередині, закривають кришку й отримують гарячий перекус без сковороди. Такий прилад обирають для сніданку, шкільного перекусу, офісу, дачі, пізньої вечері та швидкої їжі, коли немає часу готувати повноцінну страву.

Сендвічниця потрібна саме для порційних бутербродів, а не для великих шматків м’яса. У ній зручно готувати хліб із сиром, лаваш із начинкою, тости з куркою, маленькі паніні, овочеві сендвічі та солодкі варіанти з кисломолочним сиром, бананом або шоколадною пастою. Для стейків, риби та великої порції овочів краще дивитися контактний гриль.

На антипригарних пластинах готують хліб, сир, лаваш і начинку з меншим ризиком прилипання. Якщо сир витікає, поверхню простіше очистити після охолодження, ніж звичайну металеву форму без покриття. Для бутербродниці це важливо, тому що всередині часто плавиться сир, соус, томати або інша соковита начинка.

Решітка гриль потрібна, коли на хлібі, лаваші, овочах або сендвічі потрібен рельєфний слід від пластин. Така поверхня підходить для паніні, гарячих бутербродів, лаваша з куркою, овочів і невеликих порцій продуктів, які затискають між двома гарячими пластинами.

Мультимейкер купують, коли на кухні потрібні не тільки гарячі бутерброди. У приладах 3в1 зазвичай використовують пластини для сендвічів, вафель і гриля. У варіантах 4в1 додається форма для горішків або іншої солодкої випічки. Мультимейкери 9в1 обирають, коли потрібні різні форми для сніданків, вафель, сендвічів, гриль-продуктів і солодких виробів.

Змінні пластини дозволяють готувати різні страви в одному корпусі: вранці - сендвіч із сиром, ввечері - лаваш із куркою, на вихідних - вафлі або горішки. Водночас мультимейкер не замінює всю кухонну техніку. Для супів, фаршу, соку, тіста та кави потрібні інші прилади.

Якщо вдома готують тільки тости та гарячі бутерброди, звичайної бутербродниці достатньо. Якщо хочеться робити вафлі, горішки, паніні, лаваш із начинкою, овочі на гриль-пластинах і різні сніданки, краще дивитися мультимейкер зі змінними формами. Він займає більше місця, але дає більше варіантів для їжі.

Для сім’ї з дітьми мультимейкер часто купують через вафлі, солодку випічку та гарячі сендвічі. Для офісу й дачі - через тости, лаваш, прості перекуси та можливість швидко розігріти хліб із начинкою. Для м’яса й риби на кілька порцій краще обирати не мультимейкер, а контактний гриль.

Контактний гриль купують для курячої грудки, стейків, риби, сосисок, овочів, грибів, картоплі, лаваша, шаурми, паніні та гарячих сендвічів. Продукти кладуть між двома гарячими пластинами, тому м’ясо, риба або лаваш прогріваються з двох боків. Для тонкої курячої грудки й овочів достатньо компактного гриля, для щільніших продуктів краще дивитися потужність 1500-2000 Вт.

Гриль 1500 Вт підходить для невеликих порцій, сендвічів, овочів, риби та курки. Потужність 1900-2000 Вт обирають, коли часто готують м’ясо, кілька порцій поспіль, щільні шматки, шаурму, паніні, сосиски, овочі та страви на вечерю. Що більша поверхня, то простіше розкласти продукти в один шар, а не смажити все по черзі.

Електричний гриль-барбекю купують для курки, сосисок, овочів, грибів, риби, картоплі, м’яса шматочками і домашніх страв без мангала. Такий прилад обирають для кухні, балкона, дачі, закритої тераси або ситуації, коли вугілля й відкритий вогонь не підходять.

На електричному грилі-барбекю можна приготувати овочі до м’яса, сосиски для перекусу, курку на вечерю, рибу, гриби або шашличні продукти невеликими порціями. Смаку вугілля він не дає, тому його обирають не як заміну мангалу, а як домашній електричний спосіб смаження.

Вафельницю купують для тіста на вафлі, солодкого сніданку, десерту до кави, дитячого перекусу, випічки до чаю та домашнього частування для гостей. Вафлі подають із медом, варенням, шоколадом, кремом, морозивом, ягодами, бананом або згущеним молоком. Потужність 1000-1500 Вт підходить для регулярного приготування вафель удома.

Для м’яких вафель обирають одну консистенцію тіста, для хрусткіших - іншу. На результат впливає рецепт, густина тіста, час випікання та форма пластин. Якщо вафлі готують часто, окрема вафельниця зручніша, ніж щоразу міняти пластини в мультимейкері.

Конусна вафельниця потрібна для вафельних ріжків і тонких вафель під солодкі начинки. У такі ріжки кладуть морозиво, крем, ягоди, фрукти, шоколад, горіхи або сирну начинку. Потужність 1200 Вт підходить для домашньої випічки тонких вафель і десертів.

Конусні вафлі готують не так, як звичайні товсті вафлі. Тут важливі тонкий шар тіста, швидке знімання з гарячої поверхні й акуратне формування ріжка, поки вафля ще гнучка. Такий прилад купують саме для десертів, а не для сендвічів або м’яса.

Для гарячих бутербродів, тостів і хліба з сиром обирають бутербродницю. Для курки, м’яса, риби, овочів, сосисок, шаурми та паніні - контактний гриль. Для вафель до чаю або кави - вафельницю. Для сендвічів, вафель, горішків і гриль-пластин в одному корпусі - мультимейкер. Для домашніх шашличних продуктів без мангала - електрогриль-барбекю.

Так простіше не купити зайвий прилад. Якщо людина готує тільки сендвічі, великий гриль займатиме місце. Якщо часто смажить курку й овочі, маленька бутербродниця не підійде. Якщо потрібні вафлі та гарячі бутерброди, мультимейкер буде логічнішим за окрему сендвічницю.

Перед замовленням дивляться потужність, розмір пластин, тип покриття, змінні форми, замок, ручку, індикатор нагрівання, регулятор температури, спосіб очищення, можливість вертикального зберігання та місце на кухні. Для бутербродниці важливі пластини під сендвічі й замок. Для гриля - потужність, поверхня та регулятор температури. Для мультимейкера - кількість форм і зручність заміни пластин.

Якщо прилад стоятиме на стільниці постійно, важливі розмір корпусу та місце біля розетки. Якщо його діставатимуть тільки для сніданків, краще обирати форму, яку зручно прибрати в шафу. Якщо в сім’ї кілька людей, варто дивитися не тільки ціну, а й розмір робочої поверхні.

Для окропу, чаю, кави та заварювання напоїв купують електрочайники. Для хліба, тостів і грінок до сніданку замовляють тостери. Для смузі, соусів, пюре, крем-супів і молочних коктейлів обирають блендери. Для крему, білків, рідкого тіста, вершків і начинок потрібні міксери.

Для нарізання, подрібнення та змішування продуктів можна подивитися кухонні комбайни. Для фаршу, котлет, ковбас, кеббе та м’ясних заготовок купують м’ясорубки. Для фруктового, овочевого та цитрусового соку замовляють соковижималки. Для курки, картоплі, риби, овочів і запечених страв обирають аерогрилі та мультипечі. Для еспресо, кави по-турецьки, гейзерної кави та свіжого помелу зерен купують кавоварки та кавомолки.

Також можна замовити електрогрилі, бутербродниці та вафельниці Kingberg і tescoma. У Hozsklad можна купити контактні грилі, гриль-барбекю, сендвічниці, бутербродниці, вафельниці, мультимейкери 3в1, 4в1 і 9в1 для гарячих бутербродів, м’яса, риби, овочів, вафель і домашніх сніданків.

У Hozsklad можна купити електрогриль, контактний гриль, гриль-барбекю, бутербродницю, сендвічницю, вафельницю та мультимейкер для кухні, дачі, сніданків, гарячих бутербродів, паніні, лаваша, шаурми, курки, м’яса, риби, овочів, сосисок, вафель і солодкої випічки. Доступні моделі 750, 780, 800, 1000, 1200, 1500, 1900 і 2000 Вт, прилади 3в1, 4в1 і 9в1, пластини для сендвічів, вафель, гриля та горішків, контактні грилі з антипригарним покриттям, індикатором нагрівання та регулятором температури. Доставка доступна по Україні: до Києва, Львова, Харкова, Одеси, Дніпра, Запоріжжя, Вінниці, Івано-Франківська, Чернігова, Сум, Кривого Рогу, Миколаєва, Чернівців, Кам’янського, Білої Церкви, Кременчука, Броварів, Павлограда та інших міст.