Кавоварки та кавомолки

Кавоварку купують під звичний напій: міцну каву в маленькій чашці, каву по-турецьки, гейзерну каву, еспресо, американо, капучино або каву на кілька людей. Кавомолка потрібна тим, хто купує каву в зернах і меле порцію перед приготуванням. Свіжий помел особливо важливий для турки, гейзерної кавоварки та ріжкової кавоварки.

Для маленької порції беруть кавоварки 250 мл. Для кави по-турецьки замовляють електричні турки 500 мл. Для кількох чашок використовують кавоварки 900 мл. Об’єм 1,6-1,8 л потрібен, коли каву готують для сім’ї, офісу, гостей або невеликої робочої кухні. Для еспресо обирають парові та ріжкові кавоварки, для кави на плиті - гейзерні моделі.

Електричну турку купують для меленої кави, води, цукру та спецій. У ній готують каву по-турецьки без плити: на одну-дві чашки вранці, для гостя, для офісу або маленької кухні. Об’єм 500 мл зручний, коли потрібно приготувати не одну крихітну чашку, а кілька невеликих порцій поспіль.

Для турецької кави потрібен дрібний помел. Якщо вдома є кавомолка, зерна можна змолоти прямо перед приготуванням. У турку засипають мелену каву, додають воду, цукор, корицю, кардамон або інші спеції за рецептом. Такий спосіб обирають за щільний смак, аромат і звичну кавову пінку.

Гейзерну кавоварку купують для міцної кави на плиті. У нижню частину наливають воду, у фільтр засипають мелену каву, після нагрівання напій піднімається у верхню ємність. Модель на 4 чашки беруть для сім’ї, пари кавових порцій або гостей, коли однієї маленької турки вже мало.

Для гейзерної кавоварки потрібен середній помел. Занадто дрібна кава може забивати фільтр, занадто груба дає слабший напій. Гейзерну каву п’ють окремо або використовують як основу для кави з молоком, вершками, сиропом або льодом.

Ріжкову кавоварку купують для меленої кави в портафільтрі. У ріжок засипають порцію кави, утрамбовують, встановлюють у кавоварку й готують еспресо. Якщо потрібен американо, до еспресо додають гарячу воду. Якщо в моделі є пара або молочник, можна готувати напої з молочною пінкою.

Еспресо-кавоварки на 800-850 Вт беруть для дому, офісу, кавового куточка та невеликої кількості чашок на день. Моделі на 2 чашки зручні, коли каву готують одразу для двох людей. Резервуар 1,6-1,8 л потрібен, якщо воду не хочеться доливати після кожної чашки.

Кавомолки 150-180 Вт купують для кави в зернах, коли потрібна порція на ранок, кілька чашок для сім’ї або помел перед туркою, гейзерною кавоваркою та ріжковою кавоваркою. Ємність 50-60 г закриває домашній сценарій без зайвого запасу меленої кави.

Для турки каву мелють майже в пудру. Для гейзерної кавоварки потрібен середній помел. Для ріжкової кавоварки помел підбирають під фільтр і смак напою. Якщо молоти зерна заздалегідь на кілька днів, аромат зникає швидше, тому кавомолку часто купують саме для свіжої порції перед приготуванням.

Кавомолки 300 Вт беруть, коли каву готують частіше або потрібна більша ємність. У картках трапляються моделі із заявленою місткістю до 500 г. Такий об’єм цікавий для офісу, великої сім’ї, кавової зони, випічки та частого приготування напоїв.

У кавомолках такого типу зерна подрібнюються ножем. Короткими вмиканнями простіше контролювати ступінь помелу: кілька секунд для грубішої фракції, довше - для дрібного помелу. Для спецій та інших продуктів потрібно дивитися інструкцію конкретної моделі, бо не кожна кавомолка розрахована на тверді горіхи, цукор або вологі продукти.

Для кави по-турецьки обирають електричну турку. Для міцної кави на плиті - гейзерну кавоварку. Для еспресо, американо та молочних напоїв - ріжкову або парову кавоварку. Для кави зі свіжих зерен потрібна кавомолка. Якщо вдома купують уже мелену каву, кавомолка не обов’язкова.

Для однієї чашки вранці вистачить невеликої кавоварки. Для сім’ї та офісу краще дивитися об’єм 900 мл, 1,6 л або 1,8 л. Для кави з молоком важливі пара, молочник або насадка для пінки. Для кави в зернах важливіша кавомолка та правильний помел, ніж велика кавоварка.

Кавомолку купують окремо, якщо вдома використовують зерна, а не готову мелену каву. Зерна довше зберігають аромат, але перед приготуванням їх потрібно подрібнити під конкретний спосіб. Для турки потрібен один помел, для гейзерної кавоварки - інший, для ріжкової кавоварки - третій.

Якщо в сім’ї п’ють різну каву, кавомолка дає більше свободи: вранці можна змолоти каву для турки, пізніше - для гейзерної кавоварки, ввечері - під ріжок. Для офісу кавомолка потрібна там, де каву готують із зерен, а не з розчинної або заздалегідь меленої кави.

Для окропу, чаю, розчинної кави та заварювання напоїв замовляють електрочайники. Для хліба до сніданку, тостів, сендвічів і гарячих грінок купують тостери. Для смузі, соусів, пюре та молочних коктейлів потрібні блендери. Для крему, білків, тіста, вершків і рідких сумішей обирають міксери.

Для подрібнення, нарізання та змішування кількох продуктів купують кухонні комбайни. Для фаршу, котлет, ковбас і м’ясних заготовок беруть м’ясорубки. Для фруктового, овочевого та цитрусового соку замовляють соковижималки. Для курки, картоплі, риби й овочів купують аерогрилі та мультипечі, для м’яса, овочів, шаурми, сендвічів і гарячих бутербродів - електрогрилі та бутербродниці.

Також можна замовити кавоварки та кавомолки Kingberg, Kmt Style і tescoma. У Hozsklad можна купити електричні турки, гейзерні кавоварки, ріжкові кавоварки, еспресо-кавоварки, парові кавоварки та кавомолки для зерен.

У Hozsklad можна купити кавоварку та кавомолку для дому, офісу, кавової зони, ранкової кави, еспресо, кави по-турецьки, гейзерної кави, американо, капучино, лате та свіжого помелу зерен. Доступні кавоварки 250 мл, 500 мл, 900 мл, 1,6 л і 1,8 л, моделі 550, 600, 650, 800, 850 і 1350 Вт, кавомолки 150, 180 і 300 Вт, ємності 50, 60 і 500 г, варіанти на 2, 4 і 6 чашок. Доставка доступна по Україні: до Києва, Львова, Харкова, Одеси, Дніпра, Запоріжжя, Вінниці, Івано-Франківська, Чернігова, Сум, Кривого Рогу, Миколаєва, Чернівців, Кам’янського, Білої Церкви, Кременчука, Броварів, Павлограда та інших міст.