Плити

Настільні електричні та газові плити на 1-4 конфорки

В інтернет-магазині Hozsklad можна купити настільні плити гуртом і вроздріб з доставленням по Україні. Каталог охоплює електричні плити зі спіральними й дисковими конфорками, керамічні, інфрачервоні та індукційні прилади, газові плити на 1-4 конфорки, портативні пальники, адаптери для індукційного нагрівання, редукції для малого посуду й захисні пластини. У тексті враховані всі товари категорії незалежно від поточної наявності.

Настільні плити підбирають для постійного приготування, тимчасової кухні, дачі, гуртожитку або резервного використання під час відключень. Основні параметри - джерело живлення, тип нагрівання, кількість конфорок, сумарна потужність, діаметр робочої зони, сумісність посуду, спосіб керування та вимоги до підключення.

Електроплити, газові плити та комплектувальні деталі

• Спіральні електроплити. У каталозі є одноконфоркові прилади на 1000 Вт і двоконфоркові на 2000 Вт. Відкрита металева спіраль передає тепло через дно посуду та потребує рівної жаростійкої поверхні без тканини, паперу й інших горючих матеріалів під корпусом.
• Дискові електроплити. Суцільна чавунна конфорка закриває нагрівальний елемент. Асортимент охоплює плити на 1 і 2 конфорки потужністю 1000-2500 Вт, зокрема одноконфоркові прилади на 1000 і 1500 Вт та двоконфоркові на 2000 і 2500 Вт.
• Керамічні та інфрачервоні плити. Є одноконфоркова керамічна плита на 1200 Вт та інфрачервоні прилади зі склокерамічною поверхнею потужністю 2000-2200 Вт. У картці товару перевіряють тип нагрівача, температурні рівні, таймер, захист від перегрівання й допустимий діаметр посуду.
• Індукційні плити. Одноконфоркові прилади мають потужність 2000 або 2200 Вт, сенсорне керування, склокерамічну поверхню, температурні рівні та задані режими. Каталог також містить двоконфоркові плити із зонами різної потужності й прилади із загальною потужністю 2400 Вт.
• Настільні газові плити. У категорії є плити на 1, 2, 3 і 4 конфорки. Для окремих товарів зазначені теплова потужність 2,2-5,4 кВт, витрата палива, тиск газу, п'єзопідпал або електрозапалювання. Тип газу, форсунки та потрібний редуктор звіряють до підключення.
• Портативні газові пальники. Каталог містить пальники з вітрозахистом, п'єзопідпалом, кейсом і потужністю близько 2,1-2,8 кВт. Туристичний пальник не прирівнюють до побутової плити без прямої вказівки виробника щодо місця використання, типу балона та тривалості безперервної роботи.
• Приладдя для плит. Індукційні адаптери мають діаметр 12, 14,5, 17, 19,5, 21 або 23,5 см. У каталозі також є редукція 14 см для малого посуду та захисні пластини для газових плит розміром 27×27 і 28×28 см.

Торгові марки плит і приладдя

Електричні плити Kingberg охоплюють спіральні, дискові, інфрачервоні та індукційні прилади. У Maestro є настільні плити на 1 і 2 конфорки потужністю 1000-2500 Вт, зокрема керамічний прилад. SOKANY охоплює дискові, інфрачервоні, індукційні та газові плити на 1-4 конфорки. У Besser Professional є індукційні та інфрачервоні плити зі склокерамічною поверхнею.

Плити й пальники також є в асортименті Benson. Kamille і Tescoma охоплюють адаптери для індукційних панелей різного діаметра, а Tescoma також має редукцію для газової плити й захисні пластини. В асортименті Фрекен Бок є алюмінієві пластини для захисту поверхні газової плити.

Назва торгової марки не замінює перевірку технічних даних. Перед замовленням звіряють напругу, номінальну й сумарну потужність, розмір конфорки, граничну вагу посуду, довжину кабелю, допустимий час роботи, тип газу, тиск, комплект форсунок, редуктор і вимоги інструкції.

Вибір плити за джерелом живлення

Електрична плита підходить, якщо розетка й проводка розраховані на її навантаження. Для приладу на 2000-2500 Вт потрібна справна заземлена розетка без одночасного підключення інших потужних споживачів через один трійник.

Газова настільна плита не залежить від електромережі, якщо підпал виконується п'єзоелементом або сірником згідно з інструкцією. До замовлення потрібно з'ясувати, на який газ розрахований прилад - природний чи скраплений, які форсунки встановлені, який тиск потрібен та чи входять шланг, хомути й редуктор до комплекту. Самовільна заміна форсунок або підключення без перевірки герметичності небезпечні.

Портативний пальник обирають за сумісним балоном, типом з'єднання, витратою газу, стійкістю опор, вітрозахистом і допустимим діаметром посуду. Напис «туристичний» означає насамперед використання на відкритому повітрі. Для житлового приміщення потрібна пряма вказівка в інструкції, постійна вентиляція та дотримання чинних правил щодо балонного газу.

Спіраль, диск, кераміка, інфрачервоне нагрівання та індукція

Відкрита спіраль нагрівається швидко, але її складніше очистити після переливання рідини. Дно каструлі або сковороди має повністю перекривати гарячу частину без значного виходу за край корпусу. Після вимкнення спіраль ще деякий час залишається гарячою.

Чавунний диск має більшу теплову інерцію: довше набирає температуру та повільніше холоне. Суцільна поверхня простіша для очищення, але волога на незафарбованому металі може спричинити корозію. Посуд ставлять по центру диска, а потужність зменшують завчасно з урахуванням залишкового тепла.

Керамічна конфорка і склокерамічна панель не є однаковими позначеннями. Перше може стосуватися матеріалу нагрівального елемента, друге - верхньої поверхні приладу. За словом «керамічна» не визначають принцип роботи. У характеристиках має бути прямо вказано, чи нагрівання резистивне, інфрачервоне або індукційне.

Інфрачервона плита нагріває робочу зону під склокерамікою, а вже вона передає тепло посуду. Для неї не потрібне магнітне дно, проте каструля або сковорода має бути жаростійкою, рівною та придатною до такого нагрівання. Скло залишається гарячим після вимкнення, тому орієнтуються на індикатор залишкового тепла, якщо він є.

Індукційна плита створює магнітне поле, яке нагріває феромагнітне дно посуду. Склокераміка нагрівається від каструлі, тому після роботи теж може бути гарячою. Індукція не запускається без сумісного посуду, а занадто мале або зміщене дно може не розпізнаватися датчиком.

Кількість конфорок і потужність електроплити

Одна конфорка доречна для послідовного приготування в одній каструлі або сковороді. Прилад на 1000 Вт створює менше навантаження на мережу, але нагрівання великого об'єму води триватиме довше. Потужність 1500-2200 Вт потрібна для інтенсивнішого кипіння й обсмажування, якщо посуд відповідає діаметру робочої зони.

Дві конфорки потрібні для одночасної роботи з двома ємностями. Число 2000 або 2500 Вт у назві часто означає загальне граничне споживання, а не однакову потужність кожної зони. В індукційних плитах електроніка може розподіляти доступну потужність між конфорками. Окремо перевіряють максимальне значення кожної зони та обмеження під час їх одночасної роботи.

Навантаження на мережу оцінюють за номінальною потужністю. За напруги 230 В прилад на 1000 Вт споживає близько 4,3 А, на 2000 Вт - 8,7 А, на 2500 Вт - 10,9 А, а дві зони із сумарними 3500 Вт - близько 15,2 А. До цих значень додають інші прилади тієї самої лінії. Нагрівання вилки, розетки або кабелю, запах ізоляції та потемніння контактів - причина негайно вимкнути плиту й перевірити електромережу.

Подовжувач використовують лише тоді, коли це не заборонено інструкцією. Його номінальний струм і потужність мають бути не нижчими за споживання плити, кабель повністю розмотують, з'єднання тримають подалі від води та гарячої поверхні. Кілька потужних приладів не підключають до одного побутового подовжувача.

Посуд для індукційної, інфрачервоної та дискової плити

Для індукції потрібне плоске магнітне дно. Перевірка проста: магніт має не лише торкнутися, а впевнено триматися на центральній частині дна. Підходять чавун, емальована сталь, вуглецева сталь і нержавіюча сталь з феромагнітним шаром. Алюміній, мідь, скло й кераміка без спеціального індукційного дна безпосередньо не нагріваються.

Діаметр дна вимірюють за плоскою частиною, яка контактує з поверхнею, а не за верхнім краєм посуду. Для індукції важливий також діаметр магнітної вставки. Надто мала основа може не активувати конфорку, а значно більша нагрівається лише над робочою зоною. Посуд центрують так, щоб він не перекривав сенсорну панель і не торкався металевої рамки.

Для спіралі, диска та інфрачервоної поверхні також потрібне рівне дно без опуклості. Викривлена каструля має меншу площу контакту, довше нагрівається та стоїть менш стійко. Скляний, керамічний і тонкий алюмінієвий посуд використовують лише за прямим дозволом його виробника для конкретного виду нагрівання.

Вага наповненого посуду не повинна перевищувати межу з інструкції до плити. Для великої каструлі враховують масу тари, води й продуктів разом. На портативний пальник не ставлять широкий казан, який перекриває відсік балона або спрямовує тепло на картридж.

Адаптери для індукції, редукції та захисні пластини

Індукційний адаптер - це феромагнітний диск, який нагрівається на індукційній зоні та передає тепло звичайному посуду. Діаметр 12-23,5 см добирають за робочою зоною плити й плоскою частиною дна каструлі. Занадто малий диск гріє посуд нерівномірно, а занадто великий може виходити за межі конфорки або перекривати керування.

Адаптер стає дуже гарячим і після вимкнення довго зберігає тепло. Його не знімають голою рукою та не кладуть на стільницю, яка боїться високої температури. Диск збільшує час нагрівання й втрати енергії, тому не замінює сумісний індукційний посуд для щоденної роботи. Перед купівлею перевіряють, чи не забороняє виробник плити застосування перехідного диска.

Редукція для газової плити створює опору для посуду з малим дном. Її діаметр має відповідати решітці та не перекривати отвори пальника. Полум'я не повинно виходити за край ємності або нагрівати ручку.

Захисні пластини кладуть навколо пальників газової плити тільки за схемою виробника. Отвір вирівнюють відносно конфорки, не закривають подавання повітря, форсунку й місця виходу полум'я. Одноразову алюмінієву пластину змінюють після прогоряння, деформації або сильного забруднення.

Підключення та безпечна робота газової плити

1. Звірте тип газу, робочий тиск, форсунки та редуктор із паспортом приладу. Позначення потужності пальника не підтверджує сумісність із балоном або магістральною мережею.
2. Поставте плиту на рівну негорючу основу. Балон, шланг і корпус не повинні нагріватися від полум'я, сонця, батареї, духовки або сусідньої конфорки.
3. Після підключення перевірте стики мильним розчином. Бульбашки вказують на витік. Вогонь для пошуку витоку не використовують.
4. Під час роботи тримайте вентиляцію відкритою. Газову плиту й туристичний пальник не використовують для опалення кімнати, сушіння речей або роботи без нагляду.
5. Якщо відчувається запах газу, перекрийте подавання, відкрийте вікна й двері, виведіть людей із приміщення та телефонуйте 104. Не запалюйте вогонь, не вмикайте й не вимикайте світло або електроприлади.
6. Одноразовий картридж не заправляють повторно. Пошкоджений, деформований, іржавий або перегрітий балон не під'єднують.

Перевірка електроплити перед першим запуском

• Зніміть пакування та захисну плівку з корпусу, але не відклеюйте заводське маркування. Звірте напругу й потужність на табличці з параметрами мережі.
• Поставте прилад на тверду рівну жаростійку основу. Не накривайте вентиляційні отвори, не підсовуйте під корпус рушник і залиште відступи, зазначені в інструкції.
• Переконайтеся, що регулятори вимкнені, поверхня суха, а кабель не торкається конфорки. Вилку вставляють у справну заземлену розетку сухими руками.
• Під час першого нагрівання дотримуйтеся порядку з інструкції. Короткочасний технологічний запах можливий для нового металевого нагрівача, але дим, іскри, тріск у розетці або запах горілої ізоляції потребують негайного вимкнення.
• Тріщини й відколи склокераміки не заклеюють і не перекривають посудом. Пошкоджений прилад від'єднують від мережі та передають на перевірку.

Очищення спіралі, диска та склокераміки

Плиту від'єднують від мережі та чекають повного охолодження. Корпус не занурюють у воду, а рідину не ллють на спіраль, перемикачі, сенсорну панель або вентиляційні отвори. Знімні деталі миють лише способом, зазначеним в інструкції.

Склокераміку очищають м'якою серветкою та засобом для такого покриття. Абразивний порошок, металевий шкребок без захисного кута й удар об край можуть подряпати або розколоти поверхню. Розплавлений пластик, цукор і сироп прибирають за порядком виробника, оскільки після охолодження вони можуть пошкодити скло.

Чавунний диск після очищення витирають насухо. Спіраль не згинають і не підіймають силою. Перед наступним увімкненням перевіряють, чи немає води біля контактів, під конфоркою або на дні посуду.

Плита або техніка для окремої операції

Настільна плита потрібна для каструлі, сковороди, сотейника чи чайника з ручним контролем нагрівання. Для кип'ятіння води без посуду на конфорці зручніше переглянути електрочайники. Страви з автоматично заданими циклами готують мультиварки. Для запікання гарячим повітрям використовують аерогрилі та мультипічки, для контактного обсмажування - електрогрилі та бутербродниці. Випічка, запікання у формі та робота з деком потребують духової шафи.

Короткі відповіді про настільні плити

Робота електроплити від зарядної станції

Тривала вихідна потужність розетки станції має бути не нижчою за максимальне споживання плити. Для приладу на 2000 Вт потрібен вихід щонайменше 2000 Вт без урахування інших підключених пристроїв. Орієнтовний час роботи обчислюють так: корисну місткість у ват-годинах ділять на середнє споживання у ватах. Станція на 2000 Вт·год не живитиме плиту на 2000 Вт повну годину через втрати інвертора й власне споживання.

Запуск після відновлення електроенергії

Спіральна або дискова плита з механічним регулятором може знову нагріватися одразу після появи напруги, якщо ручка залишилася у ввімкненому положенні. Перед очікуваним відключенням регулятор переводять у нульове положення та виймають вилку. Сенсорна індукційна або інфрачервона плита зазвичай скидає програму, але порядок відновлення перевіряють в інструкції.

Гул і клацання індукційної плити

Легкий гул, дзижчання, клацання реле та шум вентилятора можуть супроводжувати нормальну роботу індукції. Гучність залежить від рівня потужності, багатошарового дна та щільності прилягання посуду. Різкий тріск, запах горілої ізоляції, помилка на дисплеї або зупинка вентилятора потребують вимкнення та перевірки приладу.

Потужність у кіловатах і витрата газу

Кіловати показують теплову потужність пальника, а не кількість спожитого газу за годину. Витрату вказують окремо в грамах за годину або кубічних метрах за годину. Позначення кВт·год стосується енергії за певний час і не замінює дані про витрату палива.

П'єзопідпал та електрозапалювання

П'єзопідпал створює іскру механічним натисканням і зазвичай не потребує розетки. Електрозапалювання може живитися від мережі або батарейки. Наявність підпалу не означає автоматичне перекриття газу після згасання полум'я. Для цього в характеристиках має бути окремо вказаний газ-контроль.